Cette friteuse professionnelle 2 x 6 L est conçue pour les cuisines de restauration souhaitant produire rapidement et efficacement de grandes quantités de frites et de snacks. Grâce à ses deux bacs indépendants, vous doublez votre capacité de production et gagnez en flexibilité : frites d’un côté, beignets, poissons ou snacks de l’autre.
Les cuves amovibles accueillent chacune 6,5 litres d’huile, et l’appareil offre un contrôle de température précis de 0°C à 200°C via un thermostat analogique fiable. La structure entièrement en acier inoxydable assure une excellente longévité ainsi qu’un nettoyage rapide et hygiénique.
La friteuse intègre une zone froide, positionnée 2 cm sous l’élément chauffant. Cela réduit la carbonisation des résidus et prolonge la durée de vie de l’huile, permettant un usage plus économique et plus sain.
Pour la sécurité, elle dispose de couvercles amovibles, d’une protection contre les surcharges, d’éléments chauffants protégés et de pieds en caoutchouc assurant une stabilité parfaite.
Avantages
- Double capacité : 2 x 6 L pour une production accrue
- Zone froide limitant la dégradation de l’huile
- Thermostat réglable de 0°C à 200°C
- Cuves et couvercles amovibles pour un nettoyage facilité
- Construction en acier inoxydable durable
- Stabilité optimale grâce aux pieds antidérapants
- Sécurité renforcée : protection surcharge + éléments protégés
Caractéristiques techniques
- Numéro d’article : 09364951
- EAN : 8719632124870
- Code SH : 8516792000
- Dimensions : L57 x P44 x H31,5 cm
- Poids : 9,5 kg
- Alimentation : 230 V - 2 prises
- Puissance totale : 5000 W
- Température : 0 à 200°C
- Matériau : Acier inoxydable
- Zone froide : Oui
- Robinet de vidange : Oui
- Nombre de paniers : 2
- Dimensions panier : L20 x P22 x H11 cm
- Élément chauffant protégé : Oui
- Protection surcharge : Oui
Caractéristiques (résumé)
- Friteuse double en inox
- Capacité : 2 x 6,5 L
- Thermostat précis
- Zone froide performante
- Couvercles & cuves amovibles
- Nettoyage simplifié
- Parfaite pour cuisine professionnelle
FAQ
Quelle quantité de frites puis-je produire en un cycle ?
Jusqu’à 2,4 kg (1,2 kg par cuve), selon la variété et la coupe.
Peut-on régler la température séparément pour chaque cuve ?
Oui, chaque bac possède son thermostat indépendant.
La friteuse est-elle adaptée à un usage quotidien ?
Oui, sa construction inox et ses éléments protégés la rendent idéale pour la petite restauration.
Les cuves passent-elles au lave-vaisselle ?
Non, il est recommandé de les laver manuellement pour préserver les composants.
À quoi sert la zone froide ?
Elle empêche les miettes de brûler, prolonge la durée de vie de l’huile et améliore la qualité de friture.
Un robinet de vidange est-il présent ?
Oui, facilitant la vidange sécurisée et hygiénique de l’huile.
