Friteuse à induction professionnelle acier inoxydable 8 L Plus
La friteuse à induction professionnelle 8 L Plus est conçue pour offrir une cuisson précise, rapide et régulière en restauration. Grâce à sa technologie à induction performante, elle maintient une température de friture idéale et constante, permettant de frire les aliments avec précision pour obtenir un résultat homogène.
Avec sa cuve de 8 litres et son panier de 5,5 litres, cette friteuse de table convient aux cuisines professionnelles recherchant une solution compacte, puissante et facile à intégrer sur un plan de travail. Sa plage de température de 60 °C à 190 °C permet d’adapter la cuisson selon les préparations : frites, beignets, nuggets, produits panés ou autres spécialités à frire.
Fabriquée en acier inoxydable, elle offre une structure robuste et adaptée à un usage professionnel. Son robinet de vidange facilite l’évacuation de la graisse après utilisation, tandis que le couvercle et la plaque perforée inclus apportent plus de praticité au quotidien.
Avantages professionnels
La friteuse à induction 8 L Plus permet une montée en température efficace et une meilleure stabilité thermique pendant la cuisson. Cette technologie aide à préserver une friture régulière, même lors des services soutenus, tout en offrant une utilisation précise et contrôlée.
Son panier de 5,5 litres permet de travailler des quantités adaptées aux besoins des snacks, restaurants, food trucks, brasseries et cuisines professionnelles. Le robinet de vidange intégré simplifie l’entretien en fin de service et facilite le renouvellement de la graisse. Compacte et prête à brancher, cette friteuse professionnelle s’installe facilement sur un plan de travail sans nécessiter d’aménagement complexe.
Caractéristiques du produit
- Type de produit : friteuse professionnelle à induction
- Modèle : 8 L Plus
- Type : appareil de table
- Mode de fonctionnement : électrique à induction
- Matériau : acier inoxydable
- Couleur : gris argenté
- Résistance électrique : bobine à induction
- Résistance électrique en acier inoxydable : non
- Résistance électrique en cuivre : oui
- Nombre de cuves : 1
- Contenance de la cuve : 8 litres
- Dimensions de la cuve : L 238 x P 300 x H 205 mm
- Nombre de paniers : 1
- Contenance du panier : 5,5 litres
- Dimensions du panier : L 190 x P 230 x H 145 mm
- Zone froide : non
- Bac collecteur de graisse : non
- Robinet de vidange de la graisse : oui
- Thermostat de sécurité : oui
- Plage de température : de 60 °C à 190 °C
- Commande : manette
- Témoin lumineux de contrôle : chauffe, maintien au chaud
- Interrupteur marche/arrêt : oui
- Pieds réglables en hauteur : non
- Raccord d’appareil : prêt à être branché
- Puissance : 3,5 kW
- Tension : 220 V
- Fréquence : 50-60 Hz
- Dimensions : L 290 x P 590 x H 425 mm
- Poids : 12,5 kg
- Compris : 1 couvercle, 1 plaque perforée
Cette friteuse à induction professionnelle s’adresse aux restaurants, snacks, food trucks, brasseries, hôtels, traiteurs, collectivités et cuisines professionnelles souhaitant frire efficacement des frites, beignets, produits panés ou préparations à emporter. Elle convient aux professionnels recherchant une friteuse compacte, précise, puissante et facile à entretenir.
