La friteuse électrique simple Buffalo Série 600 est conçue pour répondre aux besoins des cuisines professionnelles à forte activité. Sa capacité de 8 litres permet de frire efficacement des aliments variés tels que des frites, du poulet ou des beignets, avec des résultats croustillants et homogènes.
Équipée d’une résistance puissante de 6 kW, elle offre des temps de chauffe et de récupération rapides, permettant une production continue sans interruption. Le panier unique robuste maximise la surface de friture, idéal pour des cuissons en grande quantité.
La construction en acier inoxydable garantit une durabilité à long terme et un nettoyage facilité. Le robinet de vidange frontal assure une vidange sûre et rapide de l’huile, tandis que les éléments à charnière facilitent l’accès au réservoir pour un entretien optimal.
Compatible avec d'autres appareils de la Série 600 Buffalo, cette friteuse peut être utilisée comme appareil de comptoir ou installée sur un soubassement (vendu séparément), offrant ainsi une solution de cuisson modulable et homogène.
Données techniques :
- Capacité : 8 litres
- Plage de température : 60 °C à 190 °C
- Puissance : 6 kW
- Dimensions : 240(H) x 400(L) x 600(P) mm
- Alimentation : 400 V
- Poids : 14,3 kg
- Matériau : Acier inoxydable
Certifications et garanties :
- Certifications : Conforme aux normes CE
- Garantie : 1 an pièces
Idéal pour les restaurants, cafés, snacks, et cuisines centrales recherchant une friteuse robuste, performante, et facile à entretenir pour une production continue.
