Idéal pour les restaurants, snacks, et traiteurs cherchant une friteuse double performante, compacte et facile à entretenir pour une utilisation quotidienne intensive.
- -30%
Fiche technique
- Energie
- Electrique
- Alimentation
- Électrique 400V 3N / Triphasé
- Puissance (Watts)
- 7200
- Carrosserie
- Acier inoxydable
- Composition
- Acier inoxydable
- Largeur (mm) ↔
- 560
- Profondeur (mm)
- 415
- Poids (Kg)
- 18
- Capacité (L)
- 14
- Propriétés
- À poser
- Type d'appareil
- À poser
- Type de friteuse
- Double
- Vidange
- Avec
- Machine encastrable
- Non
- Production horaire (kg)
- 16 - 22
- Type de panier
- Double bac
Description
Caractéristiques techniques :
- Capacité des cuves : 2 x 7 litres
- Production par heure : 14-22 kg
- Dimensions : 560 x 410-450 x H 260-420 mm
- Poids net : 17 kg
- Voltage : 2x (2x 400 V)
- Puissance totale : 2 x 3,6 kW
- Fusibles : 2 x 9 A
- Indice de protection : IPX3
- Certifications : CB
- Garantie : 2 ans pièces / 20 ans de pièces détachées
Description du produit :
- Construction en acier inoxydable offrant robustesse et durabilité.
- Deux cuves indépendantes avec zones froides pour préserver la qualité de l'huile et réduire la consommation.
- Boîtiers de commandes individuels, permettant un contrôle séparé de chaque cuve.
- Robinet de vidange pratique, facilitant l’évacuation de l’huile en toute sécurité.
- Cuves embouties sans soudures avec angles arrondis pour un nettoyage optimal et une hygiène irréprochable.
- Système modulaire en trois parties (boîtier de commande, cuve, châssis) compatible avec le lave-vaisselle.
- Paniers de haute qualité, conçus pour résister à une utilisation intensive.
- Interface simple avec un bouton unique et trois LED pour un contrôle précis de la cuisson.
- Thermostat de sécurité avec réarmement manuel pour une protection maximale.
- Livrée avec deux couvercles pour protéger l’huile entre les utilisations.
Avantages :
- Hygiène et entretien facilités grâce aux éléments démontables et lavables.
- Sécurité renforcée avec thermostats de sécurité et robinets de vidange ergonomiques.
- Indépendance des cuves permettant de cuire simultanément différents types d’aliments sans mélange de saveurs.
- Fabrication suisse garantissant qualité, fiabilité et durabilité.
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