Friteuse inox électrique 2 x 8 Litres, 6500 W, 220 V - MONO

Cette friteuse électrique double est idéale pour les cuisines professionnelles exigeantes. Conçue en acier inoxydable robuste, elle garantit une performance durable et un entretien facile. Chaque cuve d’une capacité de 8 litres est équipée d’une vanne de vidange, simplifiant le nettoyage et le remplacement de l’huile. Les deux cuves disposent de thermostats indépendants, offrant une flexibilité totale pour cuire différents aliments simultanément à des températures optimales.

Les paniers de friture inclus mesurent 190 x 240 x 140 mm et sont adaptés à une grande variété de préparations, des frites aux beignets. Avec une plage de température réglable de 60°C à 190°C, cette friteuse permet une cuisson précise, tandis qu’un thermostat de sécurité intégré protège contre les surchauffes. Chaque cuve dispose de sa propre alimentation, offrant une indépendance totale entre les deux compartiments.

Caractéristiques Techniques

• Construction : Acier inoxydable pour le boîtier, les couvercles et le tableau de commande.
• Capacité : 2 cuves de 8 litres chacune.
• Dimensions des paniers : 190 x 240 x 140 mm.
• Vannes de vidange : Oui, pour un entretien simplifié.
• Plage de température : 60°C à 190°C (réglable).
• Thermostats indépendants : Oui, pour un contrôle précis.
• Thermostat de sécurité : Inclus, pour éviter la surchauffe.
• Puissance totale : 2 x 3 250 W.
• Alimentation : 230 V (2 prises indépendantes).
• Dimensions : L 580 x P 550 x H 410 mm.
• Poids : 22 kg.

Avantages et Fonctionnalités

• Double Cuve Indépendante : Flexibilité pour préparer différents aliments en même temps à des températures spécifiques.
• Vannes de Vidange Pratiques : Simplifient le nettoyage et le remplacement de l’huile, économisant du temps.
• Construction Robuste : Matériaux en acier inoxydable garantissant une durabilité à long terme et un entretien facile.
• Thermostat Précis : Permet un contrôle optimal pour une cuisson parfaite.
• Thermostat de Sécurité : Protection supplémentaire contre les risques de surchauffe.
• Paniers de Grande Taille : Parfaits pour gérer des volumes élevés en un seul cycle.

Utilisation Optimale

Cette friteuse double est idéale pour :

• Restaurants : Préparez des frites croustillantes ou d'autres aliments frits rapidement.
• Snacks et Fast-foods : Gérez facilement les pics de service avec une cuisson rapide et simultanée.