Friteuse à beignets électrique inox 16 litres BF 16E
La friteuse à beignets électrique BF 16E est conçue pour les professionnels de la restauration recherchant une solution performante, robuste et pratique pour la cuisson de beignets, fritures et préparations gourmandes en grande quantité. Avec sa cuve de 16 litres, son panier de grande capacité et sa puissance de 9 kW, elle permet une montée en température efficace et une cuisson homogène.
Fabriquée en acier inoxydable CNS 18/10, cette friteuse professionnelle offre une excellente résistance à l’usage intensif en cuisine. Sa résistance électrique amovible en acier inoxydable facilite l’entretien, tandis que la grande zone froide contribue à limiter la carbonisation des résidus alimentaires. Le robinet de vidange sécurisé permet une évacuation pratique de l’huile ou de la graisse après utilisation.
Son format appareil de table la rend idéale pour les cuisines professionnelles, snacks, boulangeries, pâtisseries, restaurants, traiteurs et établissements proposant des beignets ou produits frits. La plage de température réglable de 50 °C à 190 °C permet d’adapter la cuisson selon les préparations.
Avantages professionnels
Cette friteuse à beignets professionnelle offre une grande capacité de cuisson grâce à sa cuve de 16 litres et son panier de 8,9 litres. Sa puissance de 9 kW assure une chauffe rapide et une bonne stabilité thermique pendant le service.
La résistance amovible simplifie le nettoyage quotidien, tandis que la cuve avec coins arrondis facilite l’entretien et l’hygiène. Le thermostat de sécurité, le témoin lumineux de contrôle et l’interrupteur marche/arrêt renforcent la sécurité d’utilisation en environnement professionnel.
Le robinet d’évacuation avec dispositif de sécurité permet une vidange plus simple et maîtrisée, particulièrement appréciable lors des opérations de maintenance ou de renouvellement de l’huile.
Caractéristiques du produit
Type : friteuse à beignets professionnelle
Mode de fonctionnement : électrique
Format : appareil de table
Nombre de cuves : 1
Contenance de la cuve : 16 litres
Dimensions de la cuve : L 515 x P 305 x H 130 mm
Nombre de paniers : 1
Contenance du panier : 8,9 litres
Dimensions du panier : L 475 x P 235 x H 80 mm
Puissance : 9 kW
Alimentation : 400 V
Fréquence : 50 Hz
Raccord d’appareil : 3 NAC
Plage de température : de 50 °C à 190 °C
Commande : manette
Résistance électrique : amovible
Résistance électrique en acier inoxydable : oui
Zone froide : oui
Thermostat de sécurité : oui
Robinet de vidange de la graisse : oui
Témoin lumineux de contrôle : marche/arrêt et température
Interrupteur de marche/arrêt : oui
Pieds réglables en hauteur : oui
Propriétés : coins arrondis, robinet d’évacuation avec dispositif de sécurité, cuve avec grande zone froide
Matériau : acier inoxydable CNS 18/10
Éléments compris : 1 couvercle, 1 panier
Dimensions : L 560 x P 470 x H 400 mm
Poids : 15,1 kg
Cette friteuse professionnelle s’adresse aux restaurants, snacks, boulangeries, pâtisseries, traiteurs, collectivités et établissements CHR souhaitant produire efficacement des beignets, fritures et préparations frites en quantité. Elle convient particulièrement aux professionnels recherchant un appareil de table puissant, simple à entretenir et adapté à un usage intensif.
