Friteuse à beignets BF 30E OU
La friteuse à beignets BF 30E OU est une friteuse électrique professionnelle sur pied conçue pour les boulangeries, pâtisseries, cuisines professionnelles et établissements spécialisés dans la production de beignets, produits frits et préparations de boulangerie. Avec sa cuve de 30 litres et sa puissance de 15 kW, elle offre une grande capacité de cuisson et une performance adaptée aux productions intensives.
Son élément chauffant amovible en acier inoxydable facilite l’entretien et permet un nettoyage plus pratique de la cuve. La grande zone froide contribue à préserver la qualité de l’huile en limitant la combustion des résidus, ce qui améliore la régularité des cuissons et le confort d’utilisation au quotidien.
Cette friteuse sur pied dispose d’un soubassement ouvert, de pieds réglables en hauteur et d’un robinet de vidange de graisse avec dispositif de sécurité. Elle est livrée avec un panier, un couvercle, un tamis avec poignée et deux bacs collecteurs de graisse avec poignée, afin d’offrir une solution complète pour les professionnels de la boulangerie et de la restauration.
Avantages professionnels
- Grande cuve de 30 litres adaptée aux productions importantes.
- Puissance de 15 kW pour une montée en température rapide et une cuisson efficace.
- Élément chauffant amovible en acier inoxydable pour simplifier le nettoyage.
- Grande zone froide pour préserver plus longtemps la qualité de l’huile.
- Robinet de vidange de graisse avec dispositif de sécurité pour une évacuation maîtrisée.
- Pieds réglables en hauteur pour adapter l’appareil au poste de travail.
- Équipement complet avec panier, couvercle, tamis et deux bacs collecteurs de graisse inclus.
- Construction en CNS 18/10 robuste, adaptée à un usage professionnel intensif.
Caractéristiques du produit
- Type de produit : friteuse à beignets professionnelle
- Modèle : BF 30E OU
- Type : appareil fixe
- Mode de fonctionnement : électrique
- Type de support : ouvert
- Dimensions du soubassement : L 612 x P 497 x H 377 mm
- Hauteur réglable : de 980 mm à 1040 mm
- Nombre de cuves : 1
- Dimensions de la cuve : L 615 x P 490 x H 130 mm
- Contenance de la cuve : 30 litres
- Nombre de paniers : 1
- Dimensions du panier : L 570 x P 440 x H 80 mm
- Contenance du panier : 19,2 litres
- Zone froide : oui
- Grande zone froide : oui
- Résistance électrique : amovible
- Résistance électrique en acier inoxydable : oui
- Thermostat de sécurité : oui
- Robinet de vidange de la graisse : oui
- Robinet d’évacuation avec dispositif de sécurité : oui
- Plage de température : de 50 °C à 190 °C
- Commande : manette
- Témoin lumineux de contrôle : marche/arrêt, température
- Interrupteur marche/arrêt : oui
- Pieds réglables en hauteur : oui
- Propriétés : coins arrondis, cuve avec grande zone froide
- Compris : 1 couvercle, 1 panier, 1 tamis avec poignée, 2 bacs collecteurs de graisse avec poignée
- Raccord d’appareil : 3 NAC
- Puissance : 15 kW
- Alimentation : 400 V
- Fréquence : 50 Hz
- Matériau : CNS 18/10
- Dimensions : L 660 x P 650 x H 980 mm
- Poids : 40 kg
- Conditionnement : à l’unité
Cette friteuse à beignets professionnelle s’adresse aux boulangeries, pâtisseries, restaurants, snacks, traiteurs et cuisines CHR recherchant une friteuse électrique sur pied puissante, robuste et complète pour la production régulière de beignets, produits frits et préparations de boulangerie.
