Ce four à pizza professionnel en acier inoxydable est conçu pour offrir une cuisson homogène et rapide grâce à sa double résistance voûte et sole. Il est équipé d’une sole en pierre réfractaire amovible, idéale pour obtenir une pâte croustillante et bien cuite, comme dans un four traditionnel. La chambre de cuisson de 410 x 370 x 90 mm permet de cuire des pizzas de taille généreuse. Le thermostat réglable de 50°C à 300°C et le minuteur de 15 minutes assurent un contrôle précis de la cuisson.
Avantages professionnels
Cuisson uniforme grâce à la résistance voûte et sole
Pierre réfractaire pour un fond de pizza croustillant
Ce four à pizza s’adresse aux pizzerias, restaurants, snacks, food trucks et collectivités recherchant un four compact, performant et fiable pour préparer des pizzas de qualité professionnelle.
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