Four à pizza électrique - 6 000 W, capacité 4 pizzas Ø 35 cm, sole en pierre réfractaire, températures voûte et sole indépendantes, isolation laine de roche, minuterie, éclairage intérieur.
Fabriqué en acier inoxydable, ce four offre robustesse et facilité d’entretien. Sa chambre de cuisson (720 x 720 x 140 mm) est équipée d’une sole en pierre réfractaire, assurant une cuisson homogène et un croustillant optimal. L'isolation en laine de roche évaporée permet de conserver la chaleur pour un rendement énergétique optimal.
La température est réglable de 45°C à 450°C, avec un contrôle précis grâce aux températures voûte et sole indépendantes. Le four intègre également un éclairage intérieur pour une visibilité parfaite pendant la cuisson et un minuteur pour plus de praticité.
Avec une puissance de 6 000 W / 400 V, ce four professionnel est conçu pour des performances durables et fiables.
Caractéristiques principales
- Four à pizza électrique professionnel
- Capacité : 4 pizzas Ø 35 cm
- Dimensions chambre : 720 x 720 x 140 mm
- Températures voûte et sole réglables indépendamment
- Sole en pierre réfractaire
- Isolation : Laine de roche évaporée
- Éclairage intérieur
- Minuteur intégré
- Température : 45°C à 450°C
- Matériau : Acier inoxydable
- Puissance : 6 000 W / 400 V
- Dimensions : L 1 000 x P 955 x H 415 mm
- Poids : 77 kg
Pourquoi choisir ce produit ?
Le four à pizza électrique Casselin 4 pizzas Ø 35 cm combine performance, précision et robustesse. Sa capacité intermédiaire est parfaite pour les établissements souhaitant offrir des pizzas de qualité artisanale tout en maîtrisant leur production.
Spécificités techniques
- Fabrication : Casselin
- Capacité : 4 pizzas Ø 35 cm
- Dimensions chambre : 720 x 720 x 140 mm
- Température : 45°C à 450°C
- Températures voûte et sole : Indépendantes
- Sole : Pierre réfractaire
- Isolation : Laine de roche évaporée
- Éclairage : Intérieur
- Minuteur : Oui
- Matériau : Acier inoxydable
- Puissance : 6 000 W / 400 V
- Dimensions : L 1 000 x P 955 x H 415 mm
- Poids : 77 kg
Le four à pizza électrique Casselin 4 pizzas Ø 35 cm est un outil fiable et performant pour toutes les cuisines professionnelles qui souhaitent proposer une cuisson parfaite et maîtrisée des pizzas. Idéal pour les professionnels qui recherchent qualité et efficacité.
FAQ - Questions fréquentes
Quelle est la capacité du four ?
Il peut cuire jusqu’à 4 pizzas Ø 35 cm simultanément.
Les températures voûte et sole sont-elles réglables séparément ?
Oui, chaque zone est réglable indépendamment.
Y a-t-il un éclairage intérieur ?
Oui, le four dispose d’un éclairage intérieur.
Quel est le matériau de la sole ?
La sole est en pierre réfractaire, idéale pour une cuisson traditionnelle.
Le four dispose-t-il d’un minuteur ?
Oui, il intègre un minuteur pratique.
Quelle est la puissance et l'alimentation ?
Puissance : 6 000 W sous 400 V.
