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Fours à Pizza électriques - Four inox à sole électrique 1 chambre 4 pizzas (Ø)300 mm, commandes électroniques, 6000 W, 400 V ...
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Four inox à sole électrique 1 chambre 4 pizzas (Ø)300 mm, commandes électroniques, 6000 W, 400 V - TRI

ID M 72.72
En ré-approvisionement

Four inox à sole électrique 1 chambre 4 pizzas (Ø)300 mm, commandes électroniques, 6000 W, 400 V - TRI. MORETTI FORNI.

Capacité pizzas par chambre : 4 pizzas (Ø)300 mm.

Montée en température du four à 350°C : 40 minutes. Chambre(s) : 1.

Application : Classique Romaine. Régulation : Commande électronique.

Thermostat : jusqu’à 450°C. Temps de cuisson : 4 minutes à 350°C.

3 075,15 € HT
3 705,00 € HT
(3 690,18 € TTC)
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Fiche technique

Energie
Electrique
Alimentation
Électrique 400V 3N / Triphasé
Largeur (mm) ↔
988
Profondeur (mm)
1082
Hauteur (mm) ↕
363
Propriétés
Avec poignée(s)
Porte(s) battante(s)
Porte(s) vitrée(s)
Verre trempé
À poser
Typologie de produit
PCS1 - Produit à compétence spécifique
Modèle
1 chambre
Poids net (kg)
105
Dimensions extérieures (LxPxH) (mm)
988x1082x363
Tension (V)
400 V TRI + N
Fréquence (Hz)
50
Poids brut (kg)
126
Régulation
Commande électronique
Puissance électrique raccordée (kW)
6
Capacité pizzas par chambre (ø 30 cm)
4
Capacité pizzas totale (ø 30 cm)
4
Capacité pizzas totale (ø 35 cm)
4
Nombre de chambres
1
Application
Classique
Romaine
Autres aliments
Consommation électrique moyenne (kWh/h)
3
Dimensions intérieures chambre (LxP) (mm)
720x720
Montée en température du four à 350°C (min)
40
Documents
picture_as_pdf Fiche technique 121861 (Fichetechnique121861_fr - 468.08KB)

Description

Fours électriques superposables non modulaires à sole.

Chambre de cuisson en tôle aluminée pour une conduction thermique optimale.

Sole en pierre réfractaire sablée pour une uniformité de cuisson optimale.

Isolation par laine de roche protégée par un film pour une plus grande longévité de l’isolation.

Construction extérieure en acier inox.

Porte avec poignée inox toute largeur et assistée par ressort pour un meilleur confort de manipulation.

Porte vitrée en verre trempé. Éclairage intérieur orienté et protégé.

Construction en acier inox, résistances blindées en inox.

Gestion indépendante des puissances en voûte et sole (Dual Power).

Contrôle continu de la température à l’aide de 2 sondes pour un écart garanti de + ou - 2°C par rapport à la température de consigne pour une haute précision.

Affichage des températures de consigne et réelles par afficheurs électroniques.

Carrosserie : Acier inoxydable

Dimensions extérieures : (L)988 x (P)1082 x (H)363 mm

Dimensions chambre : (L)720 x (P)720 mm

Tension : 400 V - TRI + N

Fréquence : 50 Hz

Puissance électrique raccordée : 6000 W

Consommation électrique moyenne : 3 kWh/h

Poids net : 105 Kg

Poids emballé : 126 Kg

Accessoires :

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