Four à pizza électrique - 14 400 W, capacité 2 x 6 pizzas Ø 32 cm, sole en pierre réfractaire, températures voûte et sole indépendantes, isolation laine de roche, minuterie, éclairage intérieur.
Fabriqué en acier inoxydable, il offre une excellente durabilité et un entretien facile. Les soles en pierre réfractaire garantissent une cuisson traditionnelle, homogène et croustillante des pizzas, tandis que l'isolation en laine de roche évaporée maintient efficacement la chaleur pour des performances optimales.
Chaque chambre est dotée de températures voûte et sole réglables indépendamment, ce qui permet un contrôle précis de la cuisson selon les besoins. Le four est également équipé d’un éclairage intérieur et d’un minuteur, rendant son utilisation encore plus pratique.
Avec une puissance totale de 14 400 W / 400 V, ce four est conçu pour offrir des résultats professionnels tout en assurant une grande capacité de production.
Caractéristiques principales
- Four à pizza électrique professionnel
- Capacité : 2 x 6 pizzas Ø 32 cm (12 pizzas au total)
- Dimensions des chambres : 2 x 660 x 990 x 140 mm
- Températures voûte et sole réglables indépendamment
- Sole en pierre réfractaire
- Isolation : Laine de roche évaporée
- Éclairage intérieur
- Minuteur intégré
- Température : 45°C à 450°C
- Matériau : Acier inoxydable
- Puissance : 14 400 W / 400 V
- Dimensions : L 975 x P 1 215 x H 745 mm
- Poids : 181 kg
Pourquoi choisir ce produit ?
Le four à pizza électrique Casselin 2x6 pizzas est un allié incontournable pour les pizzerias, restaurants et snacks à haute fréquentation. Il permet de cuire rapidement de grandes quantités de pizzas tout en assurant une qualité artisanale grâce à ses soles en pierre réfractaire et son contrôle précis des températures.
Spécificités techniques
- Fabrication : Casselin
- Capacité : 2 x 6 pizzas Ø 32 cm
- Dimensions des chambres : 2 x 660 x 990 x 140 mm
- Température : 45°C à 450°C
- Températures voûte et sole : Indépendantes
- Sole : Pierre réfractaire
- Isolation : Laine de roche évaporée
- Éclairage : Intérieur
- Minuteur : Oui
- Matériau : Acier inoxydable
- Puissance : 14 400 W / 400 V
- Dimensions : 975 mm (largeur complète à préciser si besoin)
- Poids : 181 Kg
Le four à pizza électrique Casselin 2x6 pizzas Ø 32 cm combine puissance, capacité élevée et précision pour répondre aux attentes des professionnels. Sa robustesse et sa qualité de cuisson garantissent un investissement fiable pour toute cuisine professionnelle.
FAQ - Questions fréquentes
Quelle est la capacité du four ?
Ce four permet de cuire jusqu’à 12 pizzas Ø 32 cm simultanément (2 chambres de 6 pizzas).
Les températures voûte et sole sont-elles réglables séparément ?
Oui, chaque chambre dispose de températures voûte et sole réglables indépendamment.
Y a-t-il un éclairage intérieur ?
Oui, chaque chambre est équipée d’un éclairage intérieur pour surveiller la cuisson.
Quel est le matériau des soles ?
Les soles sont en pierre réfractaire, pour une cuisson traditionnelle et homogène.
Le four dispose-t-il d’un minuteur ?
Oui, il est doté d’un minuteur pratique.
Quelle est la puissance et l'alimentation ?
Puissance : 14 400 W sous 400 V.
