Le four à convection professionnel 4 niveaux est conçu pour répondre aux besoins des restaurants, hôtels, snacks, boulangeries, points chauds et laboratoires alimentaires recherchant une cuisson homogène dans un format compact. Grâce à sa technologie de chaleur tournante par air ventilé, il garantit une répartition uniforme de la chaleur pour des résultats de cuisson réguliers sur l'ensemble des niveaux.
Sa plage de température réglable de 50 °C à 250 °C permet de cuire, réchauffer, gratiner ou maintenir au chaud une grande variété de préparations. Doté de quatre niveaux avec un espacement de 55 mm, il offre une capacité adaptée aux petites stations de cuisson professionnelles.
Prêt à être branché sur une prise standard 220 V, ce four développe une puissance de 2,5 kW et atteint 163 °C en environ 6 minutes. Sa minuterie jusqu'à 120 minutes facilite le contrôle des cycles de cuisson tandis que sa chambre de cuisson en acier inoxydable assure robustesse et facilité d'entretien. Une plaque et une grille sont fournies pour une utilisation immédiate.
Avantages professionnels
- Chaleur tournante assurant une cuisson homogène.
- Montée en température rapide en environ 6 minutes.
- Température réglable de 50 °C à 250 °C.
- Format compact adapté aux espaces restreints.
- Chambre de cuisson en acier inoxydable robuste et hygiénique.
- Quatre niveaux de cuisson pour optimiser la production.
- Minuterie intégrée jusqu'à 120 minutes.
- Installation simple grâce au branchement sur prise standard 220 V.
- Convient à de nombreuses préparations culinaires professionnelles.
Caractéristiques du produit
- Type : Four à convection professionnel
- Fonction de cuisson : Air ventilé
- Nombre de niveaux : 4
- Espacement entre niveaux : 55 mm
- Température : de 50 °C à 250 °C
- Réglage de la température : Thermostatique
- Temps de chauffe : environ 6 minutes à 163 °C
- Minuterie : Oui
- Réglage de la minuterie : de 0 à 120 minutes
- Commande : Électronique
- Thermostat : Oui
- Chambre de cuisson : Acier inoxydable
- Dimensions intérieures : L 404 x P 308 x H 254 mm
- Témoin lumineux : Chauffe
- Accessoires inclus : 1 plaque et 1 grille
- Alimentation : 220 V - 50/60 Hz
- Puissance : 2,5 kW
- Matériau : Acier inoxydable
- Dimensions extérieures : L 530 x P 495 x H 320 mm
- Poids : 17,5 kg
Ce four est destiné aux restaurants, hôtels, snacks, boulangeries, pâtisseries, sandwicheries, traiteurs, laboratoires alimentaires et commerces de bouche recherchant un équipement compact, fiable et performant pour les cuissons quotidiennes.
