Le four à convection inox AT110 est un équipement professionnel compact conçu pour assurer une cuisson homogène grâce à son système d’air ventilé. Adapté aux cuisines professionnelles, snacks, boulangeries, sandwicheries et établissements de restauration rapide, il permet de cuire, réchauffer ou gratiner différentes préparations avec régularité.
Avec ses 3 niveaux au format 1/2 GN et une distance de 70 mm entre les niveaux, ce four optimise l’espace de cuisson tout en restant facile à intégrer dans une cuisine à surface limitée. Sa chambre de cuisson en acier inoxydable offre une excellente résistance à l’usage intensif et facilite l’entretien quotidien.
Sa plage de température réglable en continu de 50 °C à 300 °C permet de s’adapter à de nombreuses préparations professionnelles. La minuterie jusqu’à 120 minutes, le thermostat intégré et le signal sonore de fin de cuisson apportent un contrôle simple et efficace. La porte à double vitrage limite les pertes de chaleur, tandis que les glissières de support amovibles simplifient le nettoyage.
Avantages professionnels
- Cuisson homogène grâce à la fonction air ventilé.
- Format compact adapté aux petites cuisines professionnelles.
- 3 niveaux 1/2 GN pour cuire plusieurs préparations simultanément.
- Plage de température élevée jusqu’à 300 °C.
- Réglage simple par manettes mécaniques.
- Minuterie jusqu’à 120 minutes avec signal sonore.
- Porte à double vitrage pour une meilleure conservation de la chaleur.
- Chambre de cuisson arrondie facilitant l’entretien.
- Glissières de support amovibles pour un nettoyage plus pratique.
- Livré avec 3 grilles pour une utilisation immédiate.
Caractéristiques du produit
- Modèle : AT110
- Type de produit : four à convection professionnel
- Fonction : air ventilé
- Nombre de programmes de cuisson : 1
- Nombre de phases de cuisson : 1
- Nombre de ventilateurs : 1
- Vitesse du ventilateur : 1 niveau
- Nombre de niveaux : 3
- Format des niveaux : 1/2 GN
- Type de niveaux : vertical
- Distance entre les niveaux : 70 mm
- Matériau de la chambre de cuisson : acier inoxydable
- Matériau : acier inoxydable
- Couleur : gris argenté
- Plage de température : de 50 °C à 300 °C
- Réglage de la température : en continu
- Temps de chauffe : environ 8 minutes à 180 °C
- Minuterie : oui
- Réglage de la durée : de 0 à 120 minutes
- Commande : manettes
- Thermostat : oui
- Témoin lumineux de contrôle : marche/arrêt et chauffe
- Interrupteur marche/arrêt : non
- Éclairage intérieur : non
- Raccord d’eau : non
- Propriétés : porte avec double vitrage, chambre de cuisson arrondie, glissières de support amovibles, signal sonore en fin de cuisson
- Accessoires inclus : 3 grilles
- Degré de protection : IPX3
- Puissance : 2,7 kW
- Alimentation : 220 V - 50/60 Hz
- Raccord d’appareil : prêt à être branché
- Dimensions intérieures : L 350 x P 290 x H 275 mm
- Dimensions extérieures : L 460 x P 575 x H 465 mm
- Poids : 25,5 kg
- Conditionnement : à l’unité
Ce four à convection professionnel s’adresse aux restaurants, snacks, boulangeries, pâtisseries, sandwicheries, hôtels, cafés, food trucks, collectivités et laboratoires alimentaires souhaitant disposer d’un four compact, simple à utiliser et adapté aux cuissons quotidiennes.
