Fourneau gaz inox 2 feux 400 x 700 x 850 mm 70020
Le fourneau gaz 70020 est un appareil professionnel fixe conçu pour les cuisines CHR recherchant une solution de cuisson puissante, compacte et robuste. Issu de la série 700, il s’intègre facilement dans une ligne de cuisson professionnelle grâce à son format de 400 mm de largeur et son soubassement ouvert.
Équipé de 2 zones de cuisson gaz de 330 x 270 mm, ce fourneau offre une puissance totale de 14,7 kW, répartie entre un brûleur de 6,2 kW et un brûleur de 8,5 kW. Ses brûleurs à double cercle permettent une chauffe intense et efficace, adaptée aux poêles, casseroles et marmites utilisées en restauration professionnelle.
Conçu en acier au nickel-chrome 18/10, ce fourneau gaz professionnel garantit robustesse, hygiène et facilité d’entretien. Les grilles en fonte assurent une excellente stabilité des récipients, tandis que le bac collecteur amovible situé sous les cuvettes de brûleur facilite le nettoyage après service. Il fonctionne au gaz naturel H 20 mbar, avec injecteurs pour gaz liquéfié 50 mbar et gaz naturel L 20 mbar fournis.
Avantages professionnels
- 2 zones de cuisson gaz puissantes pour un usage professionnel.
- Puissance totale de 14,7 kW.
- Répartition des zones : 1 x 6,2 kW et 1 x 8,5 kW.
- Brûleurs à double cercle pour une chauffe intense.
- Grilles en fonte robustes pour une bonne stabilité des récipients.
- Bac collecteur amovible sous les cuvettes de brûleur.
- Soubassement ouvert pratique pour l’organisation en cuisine.
- Pieds réglables en hauteur de 850 à 900 mm.
- Compatible gaz naturel H, avec injecteurs gaz liquéfié et gaz naturel L fournis.
- Conception en acier au nickel-chrome 18/10 adaptée aux cuisines professionnelles.
Caractéristiques du produit
- Type de produit : fourneau gaz professionnel
- Modèle : 70020
- Série : 700
- Type : appareil fixe
- Type de support : ouvert
- Mode de fonctionnement : gaz
- Type de zones de cuisson : gaz
- Nombre de zones de cuisson : 2
- Répartition des zones de cuisson : 1 x 6,2 kW et 1 x 8,5 kW
- Taille des zones de cuisson : 330 x 270 mm
- Type de gaz : gaz naturel H 20 mbar
- Injecteurs fournis : gaz liquéfié 50 mbar et gaz naturel L 20 mbar
- Brûleurs à gaz : brûleurs à double cercle
- Type d’allumage : allumage manuel
- Flamme pilote : oui
- Grilles : fonte
- Bac collecteur amovible : sous les cuvettes de brûleur
- Dimensions du soubassement : L 399 x P 610 x H 470 mm
- Pieds réglables en hauteur : oui
- Hauteur réglable : de 850 mm à 900 mm
- Puissance : 14,7 kW
- Matériau : acier au nickel-chrome 18/10
- Dimensions : L 400 x P 700 x H 850 mm
- Poids : 36,4 kg
Ce fourneau gaz professionnel s’adresse aux restaurants, hôtels, brasseries, traiteurs, collectivités et établissements CHR recherchant une solution de cuisson compacte, puissante et intégrable dans une ligne série 700. Il convient particulièrement aux cuisines qui utilisent régulièrement poêles, casseroles et marmites pour des préparations à forte intensité de chauffe.
