Cuisinière gaz 6 feux avec four électrique GN 2/1 MFG 7360
La cuisinière gaz 6 feux avec four électrique GN 2/1 MFG 7360 est conçue pour les cuisines professionnelles recherchant une solution de cuisson complète, robuste et simple à utiliser au quotidien. Issue de la série MFG, elle offre une structure solide en acier inoxydable et une utilisation intuitive avec flamme pilote, adaptée aux restaurants, hôtels, brasseries, collectivités, traiteurs et établissements CHR.
Sa table de cuisson gaz comprend 6 zones équipées de brûleurs à cercle unique, avec une répartition de puissance de 3 x 3,5 kW et 3 x 6 kW. Cette configuration permet de gérer plusieurs préparations en simultané, des cuissons douces aux cuissons plus intensives. Les zones de cuisson de 330 x 300 mm et les grilles en fonte assurent une bonne stabilité pour les casseroles, poêles et marmites professionnelles.
Le four électrique intégré est compatible GN 2/1 et fonctionne avec chaleur voûte / sole. Sa plage de température de 100 °C à 300 °C permet de cuire, réchauffer, gratiner ou finaliser différentes préparations. Avec des dimensions intérieures de 650 x 580 x 260 mm et une puissance de 6 kW, il offre une capacité adaptée aux besoins des cuisines professionnelles.
Conçue en acier inoxydable, cette cuisinière professionnelle dispose d’un support ouvert, de poignées en acier inoxydable et de pieds réglables en hauteur de 910 à 955 mm. Elle fonctionne au gaz naturel H 20 mbar et les injecteurs pour gaz liquéfié 50 mbar ainsi que pour gaz naturel L 20 mbar sont fournis. Une grille est incluse avec l’appareil.
Avantages professionnels
- 6 zones de cuisson gaz pour gérer plusieurs préparations simultanément.
- Répartition de puissance polyvalente : 3 x 3,5 kW et 3 x 6 kW.
- Brûleurs à cercle unique avec flamme pilote pour une utilisation simple.
- Brûleurs gaz avec sécurité d’allumage.
- Grilles en fonte robustes pour une excellente stabilité des récipients.
- Four électrique GN 2/1 intégré pour une grande capacité de cuisson.
- Fonction chaleur voûte / sole adaptée aux cuissons professionnelles.
- Structure en acier inoxydable robuste et hygiénique.
- Support ouvert pour une organisation pratique du poste de travail.
- Pieds réglables en hauteur pour une meilleure adaptation à la cuisine.
- Injecteurs fournis pour gaz liquéfié et gaz naturel L.
Caractéristiques du produit
- Type : cuisinière gaz avec four électrique
- Série : MFG
- Mode de fonctionnement : électrique / gaz
- Type de support : ouvert
- Type : appareil fixe
- Type de zones de cuisson : gaz
- Nombre de zones de cuisson : 6
- Brûleurs à gaz : brûleurs à cercle unique
- Répartition des zones de cuisson : 3 x 3,5 kW et 3 x 6 kW
- Taille des zones de cuisson : 330 x 300 mm
- Type d’allumage : manuel
- Flamme pilote : oui
- Propriétés : grilles en fonte, brûleurs gaz avec sécurité d’allumage, poignées en acier inoxydable
- Type de four : électrique
- Fonctions du four : chaleur voûte / sole
- Four multifonction : non
- Gastronorm : GN 2/1
- Plage de température du four : de 100 °C à 300 °C
- Puissance du four : 6 kW
- Alimentation du four : 400 V
- Raccord du four : 2 NAC
- Dimensions du four : L 650 x P 580 x H 260 mm
- Hotte aspirante : oui
- Type de gaz : gaz naturel H 20 mbar
- Injecteurs fournis : gaz liquéfié 50 mbar et gaz naturel L 20 mbar
- Pieds réglables en hauteur : oui
- Hauteur réglable : de 910 à 955 mm
- Accessoire inclus : 1 grille
- Puissance totale : 28,5 kW
- Matériau : acier inoxydable
- Dimensions : L 1200 x P 700 x H 910 mm
- Poids : 129,4 kg
Cette cuisinière gaz avec four électrique est destinée aux restaurants, hôtels, brasseries, collectivités, traiteurs, cuisines centrales et établissements CHR recherchant une solution de cuisson complète, fiable et simple à utiliser au quotidien.
