Laminoir à pizza Buffalo 406 mm
Le laminoir à pizza Buffalo 406 mm est conçu pour faciliter et accélérer la préparation régulière des pâtons dans les pizzerias, restaurants et établissements de restauration professionnelle. Grâce à ses rouleaux, il permet d’obtenir une pâte uniforme tout en réduisant considérablement le travail manuel nécessaire au façonnage.
Sa construction en acier inoxydable lui confère robustesse et facilité d’entretien pour une utilisation professionnelle. Les rouleaux réglables permettent d’adapter l’épaisseur de la pâte en fonction du résultat recherché et du type de préparation.
Avec ses rouleaux de 406 mm et sa puissance de 400 W, ce laminoir constitue une solution pratique pour gagner du temps lors des périodes de forte production.
Avantages professionnels
- Rouleaux de 406 mm adaptés à la préparation de pâtes à pizza
- Épaisseur de pâte réglable selon les besoins
- Puissance de 400 W
- Réduction du temps consacré au façonnage manuel
- Résultat régulier pour standardiser la production
- Construction en acier inoxydable robuste
- Nettoyage et entretien facilités
- Adapté à une utilisation en restauration professionnelle
Caractéristiques du produit
- Marque : Buffalo
- Type : laminoir à pizza professionnel
- Matériau : acier inoxydable
- Largeur des rouleaux : 406 mm
- Rouleaux : réglables
- Puissance : 400 W
- Dimensions (L × P × H) : 630 × 570 × 890 mm
- Poids : 38,5 kg
Ce laminoir Buffalo est destiné aux pizzerias, restaurants, cuisines professionnelles, snacks et établissements CHR souhaitant gagner du temps dans la préparation des pâtes et obtenir une épaisseur régulière lors du façonnage.
Conseils d'utilisation et d'entretien
- Régler progressivement l'écartement des rouleaux selon l'épaisseur de pâte souhaitée.
- Utiliser des pâtons correctement préparés afin d'obtenir un façonnage régulier.
- Nettoyer les surfaces et les rouleaux après utilisation en respectant les recommandations du fabricant.
- Débrancher l'appareil avant toute opération de nettoyage ou d'entretien.
- Éviter l'utilisation d'éléments abrasifs susceptibles d'endommager les surfaces en inox.
FAQ
Ce laminoir permet-il de régler l'épaisseur de la pâte ?
Oui, ses rouleaux sont réglables afin d'adapter le laminage au résultat recherché.
À quels professionnels ce modèle est-il particulièrement adapté ?
Il convient notamment aux pizzerias et restaurants qui souhaitent accélérer le façonnage des pâtons et améliorer la régularité de leur production.
Quel est l'intérêt de rouleaux de 406 mm ?
Cette largeur offre une surface de travail adaptée au façonnage de pâtes à pizza de dimensions généreuses tout en permettant une production régulière.
Le laminoir facilite-t-il le travail lors des périodes de forte activité ?
Oui. Il réduit le façonnage manuel et permet de standardiser davantage la préparation des pâtes, ce qui est particulièrement intéressant pendant les services soutenus.
