Cette éplucheuse professionnelle de pommes de terre et légumes durs est conçue pour répondre aux besoins intensifs des restaurants, hôtels, cantines et services traiteurs. Grâce à sa capacité de 8 kg par cycle et à une production allant jusqu’à 160 kg/heure, elle réduit considérablement le temps de préparation, tout en garantissant un épluchage uniforme et soigné.
Son fonctionnement est simple et efficace : il suffit de remplir le réservoir, d’ouvrir l’alimentation en eau et de lancer le cycle. En seulement 2 à 3 minutes, vos pommes de terre ou carottes sont prêtes à l’emploi. La machine lave et épluche simultanément grâce à sa plaque abrasive au design spécial, qui assure une finition régulière.
Robuste et hygiénique, la machine est construite en acier inoxydable avec un couvercle en plastique solide et des pieds antidérapants en caoutchouc. Son système de vidange par gravité permet d’évacuer facilement l’eau et les déchets. La plaque d’épluchage amovible facilite le nettoyage et limite l’usure, garantissant une longue durée de vie à l’appareil.
Caractéristiques clés
- Capacité de remplissage : 8 kg
- Production horaire : 160 kg (pommes de terre, carottes, légumes durs)
- Cycle d’épluchage : 2 à 3 minutes
- Plaque d’épluchage amovible avec revêtement abrasif
- Fonction lavage + épluchage simultané
- Alimentation automatique en eau et vidange par gravité
- Construction : boîtier, bol et porte en acier inoxydable
- Couvercle en plastique robuste avec loquets de sécurité
- Repose sur 4 pieds antidérapants en caoutchouc
- Nettoyage facile et rapide
- Peut arrondir les cubes pour une finition homogène
Spécifications techniques
- EAN : 8719632121268
- Code SH : 8438600000
- Dimensions : L 40 × P 40 × H 75 cm
- Poids net : 42 kg
- Puissance : 370 W
- Alimentation : 230 V / 50 Hz / 1 phase
- Nombre de vitesses : 1
- Affichage : analogique
- Minuterie intégrée : non
- Fonction impulsion : non
Avantages produit
- Gain de temps considérable (jusqu’à 160 kg/h)
- Résultats homogènes grâce à la plaque abrasive spéciale
- Polyvalence : pommes de terre, carottes et légumes durs
- Hygiène et robustesse grâce à la construction inox
- Facilité de nettoyage avec plaque amovible et surfaces lisses
- Stabilité assurée par les pieds caoutchouc
- Sécurité renforcée avec loquets de couvercle
FAQ – Questions fréquentes
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Peut-on éplucher d’autres légumes que les pommes de terre ?
Oui, cette machine convient aussi aux carottes et autres légumes durs.
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Le lavage est-il inclus dans le cycle ?
Oui, l’appareil lave et épluche en même temps grâce à l’alimentation en eau.
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La machine nécessite-t-elle beaucoup d’entretien ?
Non, il suffit de nettoyer la plaque abrasive et de vider le bac après usage.
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Quelle est la durée de vie de la plaque d’épluchage ?
Elle est durable, amovible et conçue pour résister à une utilisation intensive.
