Ce panier de cuisson en acier inoxydable est conçu pour les fours mixtes au format 1/1 GN. Avec sa contenance de 7 litres, il permet de préparer facilement des frites, quartiers de pommes de terre, légumes et autres accompagnements directement au four mixte, sans nécessiter de friteuse dédiée.
Grâce à son grand maillage, la chaleur circule plus intensément autour des aliments qu'avec une plaque de cuisson pleine ou une plaque perforée classique. Cette conception favorise une cuisson homogène et permet d'obtenir une alternative plus saine, économique et pratique pour les cuisines professionnelles souhaitant gagner de la place tout en diversifiant leurs modes de cuisson.
Avantages professionnels
- Compatible avec les fours mixtes au format 1/1 GN.
- Contenance de 7 litres adaptée à un usage professionnel.
- Alternative plus saine à la friture traditionnelle.
- Permet de gagner de la place en cuisine.
- Grand maillage favorisant une meilleure circulation de la chaleur.
- Idéal pour les frites, quartiers de pommes de terre et légumes.
- Fabrication robuste en acier inoxydable.
- Entretien simple et hygiénique.
- Convient aux cuisines professionnelles, collectivités et établissements CHR.
Caractéristiques du produit
- Type : Panier de cuisson professionnel
- Format : 1/1 GN
- Capacité : 7 L
- Matériau : Acier inoxydable
- Dimensions du panier : L 490 x P 275 x H 50 mm
- Dimensions totales : L 536 x P 326 x H 61 mm
- Poids : 1,1 kg
- Conditionnement : à l'unité
Ce panier de cuisson est destiné aux restaurants, hôtels, collectivités, traiteurs, cuisines centrales, cantines, établissements scolaires, maisons de retraite et professionnels utilisant des fours mixtes 1/1 GN pour optimiser la cuisson des accompagnements.
