Cuiseur vapeur Buffalo 6 L
Préparez facilement poissons, légumes, viandes et autres aliments délicats grâce au cuiseur vapeur Buffalo 6 L. Compact et performant, il permet une cuisson vapeur homogène qui préserve les saveurs, les nutriments, la couleur et la texture des aliments, tout en répondant aux exigences des cuisines professionnelles.
Doté d'une cuve de 6 litres, ce cuiseur vapeur est idéal pour produire plusieurs portions tout en occupant un espace réduit sur le plan de travail. Son thermostat réglable permet d'adapter la cuisson selon les préparations, tandis que sa puissance de 1000 W assure une montée en température rapide.
Conçu en acier inoxydable, le cuiseur vapeur Buffalo est robuste, simple à nettoyer et parfaitement adapté à un usage intensif. Sa sécurité contre la chauffe à sec protège la résistance lorsque le niveau d'eau est insuffisant, garantissant une utilisation plus sûre et une meilleure longévité de l'appareil. Alimenté sur une prise secteur 230 V standard, il constitue également une excellente solution pour la restauration mobile ou comme appareil d'appoint lors des périodes de forte activité.
Avantages professionnels
- Cuisson vapeur préservant les nutriments, la texture et les saveurs des aliments.
- Montée en température rapide grâce à la puissance de 1000 W.
- Capacité de 6 L adaptée aux cuisines professionnelles.
- Thermostat réglable pour une maîtrise précise de la cuisson.
- Protection contre la chauffe sans eau pour une utilisation sécurisée.
- Corps et couvercle en acier inoxydable robustes et faciles à nettoyer.
- Format compact optimisant l'espace de travail.
- Installation simple sur une prise secteur standard 230 V.
Caractéristiques du produit
- Marque : Buffalo
- Capacité : 6 L
- Matériau : Acier inoxydable
- Dimensions (L × P × H) : 400 × 335 × 305 mm
- Puissance : 1000 W
- Alimentation : 230 V
- Fréquence : 50 Hz
- Thermostat réglable : Oui
- Voyant de fonctionnement : Oui
- Sécurité contre la chauffe sans eau : Oui
- Corps et couvercle en acier inoxydable
- Prise : Oui
- Poids : 4,2 kg
Ce cuiseur vapeur est destiné aux restaurants, traiteurs, hôtels, collectivités, cuisines professionnelles, snacks, cuisines centrales et professionnels de la restauration recherchant un appareil compact, fiable et facile à utiliser pour la cuisson vapeur.
FAQ
Ce cuiseur vapeur convient-il à un usage professionnel intensif ?
Oui, sa conception en acier inoxydable, sa puissance de 1000 W et sa protection contre la chauffe sans eau le rendent parfaitement adapté à une utilisation régulière en restauration professionnelle.
Quels aliments peut-on cuire avec ce cuiseur vapeur ?
Il est idéal pour cuire les légumes, poissons, viandes, fruits de mer, raviolis vapeur et de nombreuses autres préparations nécessitant une cuisson douce.
Le thermostat est-il réglable ?
Oui, le cuiseur est équipé d'un thermostat réglable permettant d'adapter la température de cuisson selon les aliments.
Le cuiseur est-il protégé contre le manque d'eau ?
Oui, il dispose d'une sécurité contre la chauffe sans eau qui protège l'appareil lorsque le niveau d'eau devient insuffisant.
Est-il facile à nettoyer ?
Oui. Son corps et son couvercle en acier inoxydable se nettoient facilement après chaque utilisation.
