Cuiseur à riz professionnel Buffalo 4,2 L
Préparez facilement de grandes quantités de riz parfaitement cuit avec le cuiseur à riz professionnel Buffalo 4,2 L. Conçu pour les cuisines professionnelles à forte activité, il cuit le riz de manière homogène puis bascule automatiquement en mode maintien au chaud afin de conserver le riz à la température idéale de service, sans risque de surcuisson.
Avec une capacité de 4,2 litres de riz sec, soit jusqu'à 10 litres de riz cuit, ce cuiseur permet de produire environ 42 portions de 250 ml en une seule cuisson. Il constitue une solution idéale pour les restaurants asiatiques, les traiteurs, les collectivités et les établissements proposant de grands volumes de service.
Sa cuve intérieure antiadhésive extra robuste facilite le nettoyage après utilisation, tandis que son couvercle renforcé et ses poignées isolantes garantissent une utilisation sûre et durable. Livré avec une spatule et un verre doseur, il est prêt à l'emploi dès son installation.
Avantages professionnels
- Cuisson homogène du riz avec passage automatique en mode maintien au chaud.
- Prépare jusqu'à 10 L de riz cuit en une seule cuisson.
- Environ 42 portions de 250 ml par cycle.
- Temps de cuisson rapide de 35 à 40 minutes pour le riz blanc.
- Cuve intérieure antiadhésive extra robuste facilitant le nettoyage.
- Couvercle renforcé pour une meilleure durabilité.
- Poignées restant froides pour une manipulation sécurisée.
- Livré avec une spatule et un verre doseur.
- Construction en acier inoxydable adaptée à un usage professionnel.
Caractéristiques du produit
- Marque : Buffalo
- Capacité : 4,2 L de riz sec / 10 L de riz cuit
- Rendement : Environ 42 portions (250 ml)
- Matériau : Acier inoxydable
- Matériau de la cuve : Revêtement antiadhésif
- Dimensions (L × P × H) : 380 × 320 × 350 mm
- Puissance : 1550 W
- Alimentation : 230 V
- Temps de cuisson (riz blanc) : 35 à 40 minutes
- Fonction maintien au chaud automatique : Oui
- Couvercle renforcé : Oui
- Poignées isolantes : Oui
- Spatule incluse : Oui
- Verre doseur inclus : Oui
- Prise : Oui
- Poids : 5 kg
Ce cuiseur à riz est destiné aux restaurants asiatiques, traiteurs, collectivités, cuisines centrales, hôtels, snacks, établissements de vente à emporter et professionnels de la restauration préparant quotidiennement de grandes quantités de riz.
FAQ
Quelle quantité de riz peut-il cuire ?
Il peut cuire 4,2 litres de riz sec, ce qui correspond à environ 10 litres de riz cuit, soit près de 42 portions de 250 ml.
Passe-t-il automatiquement en maintien au chaud ?
Oui. Une fois la cuisson terminée, l'appareil passe automatiquement en mode maintien au chaud, sans intervention de l'utilisateur.
Combien de temps dure la cuisson ?
Le temps de cuisson du riz blanc est d'environ 35 à 40 minutes.
Les accessoires sont-ils fournis ?
Oui. Le cuiseur est livré avec une spatule et un verre doseur.
La cuve est-elle facile à nettoyer ?
Oui. Elle possède un revêtement antiadhésif extra robuste qui facilite le nettoyage après chaque utilisation.
