Le cuiseur à riz Buffalo 4,2L est un allié indispensable pour les cuisines professionnelles, garantissant une cuisson optimale et sans effort. Idéal pour les restaurants asiatiques, ce cuiseur polyvalent peut préparer jusqu'à 10L de riz cuit en une seule fois, tout en maintenant le riz à une température parfaite pour le service grâce à sa fonction automatique de maintien au chaud.
Points forts et avantages
- Capacité idéale : permet de cuire 4,2L de riz sec pour obtenir jusqu'à 10L de riz cuit, parfait pour les établissements de petite à moyenne capacité.
- Fonction automatique : le passage du mode cuisson au mode maintien au chaud se fait sans intervention, évitant de transférer le riz et préservant sa texture.
- Rapidité et efficacité : temps de cuisson de 35 à 40 minutes, idéal pour répondre rapidement à la demande.
- Construction robuste : fabriqué en acier inoxydable durable, avec une cuve intérieure anti-adhésive qui facilite le nettoyage et empêche le riz de coller ou de brûler.
- Conception pratique : équipé de poignées anti-chaleur pour un déplacement facile et sécurisé, même pendant le service.
- Accessoires inclus : livré avec une spatule anti-rayures et un doseur, adaptés pour un usage quotidien intensif.
Caractéristiques techniques
- Capacité : 4,2L de riz sec / 10L de riz cuit.
- Dimensions : 350(H) x 380(L) x 320(P) mm.
- Matériau : acier inoxydable pour le couvercle et la structure ; pot intérieur anti-adhésif.
- Puissance : 1,55kW, 230V.
- Poids : 5 kg.
- Éco-participation : 0,36 € par unité vendue applicable en France.
Facilité d'entretien
Le design ergonomique et les matériaux de qualité du cuiseur Buffalo facilitent son nettoyage, garantissant un gain de temps pour votre personnel.
Conclusion
Le cuiseur à riz Buffalo 4,2L est une solution parfaite pour les cuisines exigeantes cherchant à préparer rapidement du riz de haute qualité. Avec sa construction robuste, ses fonctionnalités pratiques, et ses performances fiables, il assure une cuisson optimale tout en facilitant le service et l'entretien.
