Couvercle inox pour bac GN 2/3

Couvercle GN 2/3 en inox 18/0 avec poignée encastrée

Protégez efficacement vos préparations avec ce couvercle gastronorme GN 2/3 en acier inoxydable 18/0. Conçu pour s’adapter aux bacs GN 2/3 compatibles, il permet de couvrir les aliments pendant leur stockage, leur maintien en température ou leur présentation en cuisine professionnelle.

Fabriqué en acier inoxydable 18/0 (inox 201), ce couvercle bénéficie d’une construction robuste adaptée aux contraintes des cuisines professionnelles. Il protège les préparations des contaminations extérieures et contribue à limiter les échanges thermiques avec l’environnement.

Sa poignée centrale encastrée permet de saisir et retirer facilement le couvercle tout en conservant un faible encombrement. Son format gastronorme standard GN 2/3 de 354 × 325 mm facilite son intégration avec les bacs et équipements professionnels compatibles.

Avantages professionnels

• Format GN 2/3 standard.
• Protège les préparations pendant le stockage et le service.
• Limite l’exposition des aliments aux contaminations extérieures.
• Contribue au maintien de la température des préparations.
• Fabrication en acier inoxydable 18/0 (inox 201).
• Construction robuste adaptée aux utilisations professionnelles.
• Poignée centrale encastrée facilitant la manipulation.
• Faible encombrement de la poignée.
• Surface lisse facilitant le nettoyage.
• Compatible avec les bacs GN 2/3 adaptés.
• Adapté aux cuisines professionnelles et aux buffets.

Caractéristiques du produit

• Type : couvercle pour bac gastronorme
• Format : GN 2/3
• Matériau : acier inoxydable 18/0 (inox 201)
• Dimensions (L × P × H) : 354 × 325 × 30 mm
• Poignée : centrale et encastrée
• Compatible avec : bacs GN 2/3 adaptés
• Poids : 580 g

Ce couvercle GN 2/3 est destiné aux restaurants, hôtels, traiteurs, collectivités et cuisines professionnelles utilisant des bacs gastronormes pour la préparation, le stockage et le service des aliments. Sa conception en inox et sa poignée encastrée en font un accessoire pratique pour compléter les bacs GN 2/3 compatibles.

Conseils d'utilisation et d'entretien

• Utiliser avec un bac GN 2/3 compatible.
• Positionner correctement le couvercle sur le bac avant le stockage ou le service.
• Nettoyer soigneusement après chaque utilisation.
• Employer des produits d’entretien adaptés à l’acier inoxydable.
• Éviter les accessoires fortement abrasifs susceptibles de rayer la surface.
• Manipuler avec précaution lorsque le couvercle a été exposé à une source de chaleur.

FAQ

Quelles sont les dimensions d’un couvercle GN 2/3 ?
Le format GN 2/3 correspond à une emprise standard de 354 × 325 mm. Ce couvercle présente également une hauteur totale de 30 mm avec sa poignée encastrée.

Le couvercle ferme-t-il hermétiquement le bac ?
Non. Il s’agit d’un couvercle gastronorme standard destiné à couvrir et protéger les préparations. Il ne constitue pas une fermeture hermétique.

Quel est l’intérêt de la poignée encastrée ?
Elle facilite la prise en main et le retrait du couvercle tout en limitant son encombrement au-dessus du bac.

Le couvercle aide-t-il à conserver les aliments à température ?
Oui. En couvrant le bac, il limite les échanges directs avec l’environnement et contribue au maintien de la température des préparations, sans toutefois assurer une isolation thermique.

Avec quels bacs peut-il être utilisé ?
Il est conçu pour les bacs gastronormes GN 2/3 compatibles. Pour un autre format de bac, il convient d’utiliser le couvercle GN correspondant.