Couteau Santoku alvéolé 17 cm en inox au carbone, lame large et bord alvéolé pour une découpe rapide sans adhérence. Manche ergonomique en Fibrox pour un confort optimal. Tranchant durable grâce au trempage à froid. Idéal pour les cuisines professionnelles.
Le couteau Santoku alvéolé 17 cm est un outil polyvalent, idéal pour trancher, émincer et hacher avec précision. Sa lame large en inox au carbone permet de couper sans effort même les aliments les plus durs. Grâce à son bord alvéolé, les aliments n’adhèrent pas à la lame, permettant un travail fluide et rapide. Son manche ergonomique en Fibrox assure une prise en main confortable et sécurisée, limitant la fatigue et les risques de glissement. Un couteau professionnel parfaitement adapté aux exigences des cuisines commerciales.
Avantages professionnels
Lame large de 17 cm pour une découpe puissante et polyvalente.
Bord alvéolé empêchant les aliments de coller à la lame.
Parfait pour les chefs, restaurateurs et cuisines professionnelles recherchant un couteau polyvalent, durable et performant pour les découpes de précision. Convient également aux établissements hôteliers et collectivités.
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