Couteau inox de chef (L)200 mm

Couteau de cuisinier Soft Grip 200 mm

Ce couteau de cuisinier Soft Grip 200 mm garantit une découpe précise, régulière et maîtrisée grâce à son excellent équilibre et à sa semelle large assurant une parfaite stabilité. Sa poignée souple ergonomique offre un confort optimal et une prise en main sécurisée, limitant la fatigue et les risques de glissade durant la préparation. Sa lame en acier inoxydable à haute teneur en carbone assure robustesse, tranchant durable et entretien facile, faisant de ce couteau un outil fiable pour une utilisation professionnelle intensive.

Avantages professionnels

• Découpes régulières grâce à un couteau parfaitement équilibré.
• Poignée Soft Grip confortable et antidérapante.
• Lame robuste en inox à haute teneur en carbone.
• Bon indice de dureté Rockwell 52-57° pour un tranchant durable.
• Adapté aux environnements de cuisine professionnelle.

Caractéristiques du produit

• Longueur de la lame : 200 mm
• Dimensions : 20 cm
• Matériau : Acier inoxydable à haute teneur en carbone
• Dureté Rockwell : 52-57°
• Poids : 240 g
• Âge minimum légal d’achat : 18 ans

Ce couteau s’adresse aux restaurants, hôtels, traiteurs, collectivités et professionnels recherchant un outil ergonomique, durable et performant pour la préparation culinaire.