Couteau de cuisine Hygiplas rouge 25,5 cm – Spécial viande crue
Le couteau de cuisine Hygiplas rouge 25,5 cm est un outil indispensable pour les professionnels manipulant de la viande crue. Sa lame large et robuste en acier inoxydable offre une coupe nette et puissante, même sur les viandes les plus épaisses, tout en résistant à la corrosion, à la rouille et aux chocs. Conçu pour durer, il assure une performance constante et un entretien minimal.
Le manche rouge ergonomique procure une prise en main ferme et confortable, réduisant les risques de glissement ou de blessure. Grâce au code couleur HACCP, ce couteau est exclusivement dédié à la viande crue, permettant d’éviter les contaminations croisées et de maintenir une hygiène optimale en cuisine. Pratique et hygiénique, il est compatible lave-vaisselle, parfait pour un usage professionnel intensif.
Avantages professionnels
- Lame en acier inoxydable solide, durable et résistante à la corrosion.
- Coupe efficace et précise sur la viande crue.
- Manche ergonomique rouge antidérapant pour une sécurité optimale.
- Code couleur HACCP rouge : viande crue.
- Facile à entretenir : compatible lave-vaisselle.
- Idéal pour les cuisines professionnelles à fort volume.
Caractéristiques du produit
- Longueur de la lame : 25,5 cm
- Dimensions totales : 250 mm
- Poids : 200 g
- Matériau : Acier inoxydable
- Manche : Nylon rouge ergonomique (code couleur HACCP)
- Dureté Rockwell : 52–57°
- Entretien : Compatible lave-vaisselle
- Utilisation : Viande crue
- Âge minimum d’achat : 18 ans
Ce couteau Hygiplas est destiné aux bouchers, restaurateurs, chefs et collectivités recherchant un couteau robuste, précis et hygiénique pour la préparation de la viande crue selon les normes HACCP.
