Couteau de cuisine Hygiplas marron 21,8 cm – Spécial viande cuite
Le couteau de cuisine Hygiplas marron 21,8 cm allie performance, durabilité et hygiène pour les cuisines professionnelles. Sa lame en acier inoxydable robuste et tranchante permet de couper sans effort les viandes cuites, garantissant des résultats nets et précis à chaque utilisation. Résistante à la rouille, à la corrosion et aux chocs, cette lame conserve son tranchant durablement tout en étant facile à entretenir.
Le manche ergonomique marron assure une prise en main ferme et confortable, réduisant la fatigue lors d’un usage prolongé. Conforme au code couleur HACCP, ce couteau est spécifiquement dédié à la viande cuite, contribuant à une hygiène optimale et à la prévention de la contamination croisée. Facile à nettoyer, il est résistant au lave-vaisselle, ce qui le rend idéal pour les cuisines intensives.
Avantages professionnels
- Lame en acier inoxydable solide et durable pour des coupes nettes.
- Résistante à la corrosion et facile à aiguiser.
- Manche ergonomique en nylon antidérapant, confortable et sûr.
- Code couleur marron : destiné à la viande cuite (HACCP).
- Nettoyage facile : compatible lave-vaisselle.
- Conçu pour un usage professionnel intensif.
Caractéristiques du produit
- Longueur de la lame : 21,8 cm
- Dimensions totales : 220 mm
- Poids : 150 g
- Matériau : Acier inoxydable
- Manche : Nylon marron ergonomique (code couleur HACCP)
- Dureté Rockwell : 52–57°
- Entretien : Compatible lave-vaisselle
- Utilisation : Viande cuite
- Âge minimum d’achat : 18 ans
Ce couteau Hygiplas s’adresse aux restaurateurs, traiteurs, chefs et collectivités recherchant un couteau hygiénique, performant et sécurisé pour la découpe de la viande cuite, dans le respect des normes HACCP.
