Couteau à désosser 130 mm avec lame inox carbone durable pour un tranchant précis. Mitre large bien équilibrée et poignée Soft Grip ergonomique pour un confort optimal. Parfait pour un usage professionnel intensif. Lavage à la main recommandé.
Ce couteau à désosser Soft Grip 130 mm offre une précision exceptionnelle pour retirer os et cartilages avec facilité. Sa lame en acier inoxydable à haute teneur en carbone garantit une performance de coupe durable et un tranchant qui reste efficace au fil du temps. Équipé d’une mitre large assurant un excellent équilibre, il permet un contrôle optimal lors des découpes délicates. Sa poignée souple ergonomique offre un confort supérieur et une prise en main sécurisée, idéale pour un usage professionnel intensif. Le lavage à la main est recommandé afin de préserver la qualité du tranchant et la longévité du couteau.
Avantages professionnels
Lame inox carbone pour une rétention du tranchant durable.
Mitre large offrant un excellent équilibre.
Poignée Soft Grip ergonomique et confortable.
Idéal pour désosser avec précision viandes, volailles et poissons.
Ce couteau est destiné aux bouchers, charcutiers, restaurants, hôtels, traiteurs et cuisines professionnelles recherchant un outil précis, léger et performant pour le désossage.
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