Le coupe-légumes Maxima VC450 est un appareil professionnel compact mais puissant, conçu pour rationaliser la préparation des fruits et légumes en cuisine. Sa capacité de 50 à 450 kg/h en fait un véritable atout pour les restaurants, brasseries, traiteurs, collectivités et laboratoires de préparation.

Il est livré avec 5 disques haute qualité :

• 2 disques trancheurs 2 mm et 4 mm
• 3 disques râpes 3 mm, 4 mm, 7 mm

Ces accessoires permettent de trancher, râper, faire des chips, des juliennes ou même des dés (grilles optionnelles). L’appareil dispose de deux ouvertures : Ø5 cm pour légumes longs et 8×17 cm pour légumes volumineux comme le chou ou les pommes de terre.

Le moteur puissant de 550 W, la vitesse de 270 RPM et la construction inox/aluminium garantissent stabilité, longévité et excellente précision de coupe. Le coupe-légumes est également équipé d’un système de sécurité qui stoppe automatiquement la machine à l’ouverture du levier.

Robuste, performant et simple à nettoyer, le Maxima VC450 est une solution idéale pour remplacer la découpe manuelle et augmenter la productivité.

Caractéristiques

• Capacité : 50 à 450 kg/h
• 5 disques inclus :
• Trancheurs 2 mm, 4 mm
• Râpes 3 mm, 4 mm, 7 mm
• Double ouverture : Ø5 cm + 8×17 cm
• Vitesse : 270 RPM
• Moteur puissant 550 W
• Matériaux : acier inoxydable + aluminium
• Nettoyage simple (non compatible lave-vaisselle)
• Sécurité intégrée sur le levier

Avantages

• Large capacité de production jusqu’à 450 kg/h
• Livré avec un kit complet de 5 disques
• Double entrée adaptée à tous types de légumes
• Sécurité automatique arrêt machine
• Construction robuste inox + aluminium
• Nettoyage rapide

Inconvénients

• Non compatible lave-vaisselle
• Vitesse unique

Caractéristiques techniques

• Numéro d’article : 09300235
• EAN : 8719632121039
• Code SH : 8438600000
• Dimensions : L 29 × P 54 × H 40 cm
• Poids : 22,46 kg
• Puissance : 550 W – 230V
• Vitesse : 270 RPM
• Entrées :
• Ø5 cm
• 8 × 17 cm
• Modèle : VC450

Inclus

• Trancheur 2 mm
• Trancheur 4 mm
• Râpe 3 mm
• Râpe 4 mm
• Râpe 7 mm

Boostez la productivité de votre cuisine avec le coupe-légumes Maxima VC450. Performant, durable et livré avec 5 disques, il vous garantit une découpe rapide, régulière et professionnelle.

FAQ

Quelle est la différence avec le modèle VC750 ?
Le VC450 utilise un moteur 550 W, une vitesse de 270 RPM et une double entrée plus compacte. Le VC750 est plus puissant.

Peut-on faire des dés ?
Oui, avec une grille à dés (en option) combinée à un disque trancheur de même taille.

Des juliennes sont-elles possibles ?
Oui, avec les disques julienne de la gamme VC450 (vendus séparément).

Est-il adapté aux gros volumes ?
Oui, il peut traiter jusqu’à 450 kg/h.

Le nettoyage est-il simple ?
Oui : chiffon humide pour le boîtier, eau chaude savonneuse pour les pièces amovibles. Pas de lave-vaisselle.

Convient-il aux légumes durs ?
Oui, le VC450 coupe carottes, pommes de terre, betteraves, etc.