Chariot bain-marie inox 3 x GN 1/1 sur meuble chauffant, 3600 W, 220 V - MONO

CCBM3CH
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Ce chariot bain-marie professionnel est équipé de 3 cuves GN 1/1 et d’un soubassement chauffant horizontal, idéal pour maintenir au chaud vos préparations tout en offrant une solution de stockage supplémentaire. Sa construction robuste en acier inoxydable 18/10 et ses thermostats réglables en font un choix fiable et polyvalent pour les professionnels de la restauration.

2 129,29 € HT
2 999,00 € HT
(2 555,15 € TTC)
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Fiche technique

Energie
Electrique
Alimentation
Électrique 220V / Monophasé
Puissance (Watts)
3600
Composition
Acier inoxydable
Largeur (mm) ↔
1250
Profondeur (mm)
700
Hauteur (mm) ↕
900
Poids (Kg)
99
Dimensions GN (mm)
GN 1/1 (530 x 325)
Profondeur GN acceptable (mm)
200
Propriétés
Porte(s) battante(s)
Porte(s) pleine(s)
Sur roulettes
Nombre de zone(s)
3
Vidange
Avec
Documents
picture_as_pdf Mode d'emploi CCBM3CH (Mode d'emploi CCBM3CH_fr - 550.63KB)

Description

Caractéristiques principales

  • Capacité triple GN : Conçu pour accueillir 3 bacs GN 1/1 de 200 mm de profondeur (non inclus), idéal pour le chauffage ou le maintien au chaud de différentes préparations.
  • Soubassement chauffant horizontal : Offre un espace supplémentaire pour maintenir vos plats ou ingrédients à température, avec contrôle indépendant de la température.
  • Thermostats indépendants : Réglage précis de la température (0°C à 90°C) pour chaque cuve et le soubassement, permettant une flexibilité maximale.
  • Robinet de vidange par cuve : Facilite l’évacuation de l’eau et le nettoyage des cuves.
  • Construction en acier inoxydable 18/10 : Matériau robuste et hygiénique, résistant à la corrosion et adapté à un usage intensif.
  • Mobilité et sécurité : Équipé de 4 roues pivotantes, dont 2 avec frein, pour un déplacement facile et sécurisé.
  • Sécurité intégrée : Thermostat de sécurité pour prévenir les risques de surchauffe.

Spécificités techniques

  • Dimensions : 1 250(L) x 700(P) x 900(H) mm.
  • Poids : 98,7 kg, stable et durable.
  • Puissance totale : 2 100 W pour les cuves + 1 500 W pour le soubassement.
  • Alimentation : 230 V, compatible avec les installations standards.
  • Capacité GN : Adapté pour 3 bacs GN 1/1 de profondeur 200 mm.
  • Plage de température : Réglable de 0°C à 90°C pour chaque zone.

Avantages pour les professionnels

  • Polyvalence accrue : Chauffez ou maintenez plusieurs préparations simultanément tout en bénéficiant d’un espace de stockage chauffant.
  • Entretien facile : Robinet de vidange par cuve et construction en acier inoxydable pour un nettoyage rapide et hygiénique.
  • Efficacité énergétique : Chauffage rapide et uniforme grâce à une puissance optimisée.
  • Mobilité pratique : Idéal pour les services traiteurs ou les buffets grâce à sa conception mobile et robuste.
  • Durabilité exceptionnelle : Matériaux de qualité supérieure garantissant une longue durée de vie même en utilisation intensive.

Conditions d’utilisation

  • Utilisation intérieure uniquement : Convient aux cuisines professionnelles, buffets et traiteurs.
  • Entretien recommandé : Nettoyer les cuves et le soubassement après chaque utilisation pour des performances optimales et une hygiène irréprochable.

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