Le Grand Chariot Pro Cart Ultra Cambro chaud/froid 2 portes anthracite est une solution de transport alimentaire haute performance, conçue pour garantir une conservation optimale des plats chauds et froids en même temps. Grâce à ses deux compartiments distincts, ce chariot est parfait pour les traiteurs, les collectivités, les hôpitaux et les services de restauration mobile souhaitant une solution pratique et fiable pour le transport sécurisé des repas.
✔ Une gestion des températures indépendante et efficace
Doté de deux modules séparés (un pour le chaud et un pour le froid), ce chariot permet de maintenir une température idéale pour chaque type d’aliment :
- Module chaud : température réglable entre 21°C et 85°C, montée en température rapide jusqu’à 73,9°C en seulement 15 minutes. La chaleur douce et non rayonnante garantit une répartition homogène et préserve la qualité des plats.
- Module froid : refroidit jusqu’à 0,28°C sans compresseur, avec une plage de réglage entre 0,28°C et 21°C, permettant un maintien au frais optimal des aliments réfrigérés.
✔ Une isolation performante et des économies d’énergie
Grâce à son isolation en polyuréthane sans CFC, le chariot maintient les températures sans besoin d’alimentation pendant au moins 4 heures. Cette technologie réduit jusqu’à 30 % la consommation d’énergie, rendant ce modèle plus économique et écologique que les autres modèles du marché.
✔ Une construction robuste et ergonomique
Fabriqué en polypropylène ultra-résistant, le Pro Cart Ultra est conçu pour résister aux chocs, aux rayures et aux conditions exigeantes des cuisines professionnelles. Ses roues robustes et pivotantes (dont 2 avec frein) garantissent une mobilité fluide et un transport sécurisé des aliments.
✔ Une interface intuitive et un entretien facilité
L’écran tactile intégré permet un réglage précis et un suivi en temps réel des températures. Son design intérieur sans recoins difficiles d’accès facilite le nettoyage et l’entretien, assurant une hygiène irréprochable.
Caractéristiques principales et techniques
- Matériau : Polypropylène ultra-résistant avec isolation en polyuréthane sans CFC
- Température modulable :
- Chaud : 21°C à 85°C
- Froid : 0,28°C à 21°C
- Montée en température rapide : Atteint 73,9°C en 15 minutes
- Maintien des températures sans branchement : Jusqu’à 4 heures grâce à l’isolation thermique
- Économies d’énergie : Jusqu’à 30 % d’économie par rapport aux autres modèles
- Dimensions extérieures : 1501 mm (H) x 863 mm (L) x 556 mm (P)
- Poids : 69 kg
- Mobilité : 4 roulettes pivotantes, dont 2 avec frein, pour un transport sécurisé
- Capacité : Compartiments séparés pour le chaud et le froid, compatibles avec plusieurs bacs GN
- Contrôle : Écran tactile intuitif
- Couleur : Anthracite
Domaines d’utilisation et avantages
✔ Domaines d’utilisation
✔ Restauration collective : Cantines scolaires, hôpitaux et EHPAD pour un transport sécurisé des repas chauds et froids.
✔ Traiteurs et événements : Idéal pour buffets et réceptions, garantissant des plats à température idéale jusqu’au service.
✔ Hôtels et restaurants : Transport des repas entre cuisines centrales et salles de réception.
✔ Avantages du produit
- Transport des plats chauds et froids en même temps grâce aux deux compartiments indépendants.
- Isolation thermique haute performance : maintien des températures jusqu’à 4 heures sans branchement.
- Économies d’énergie : 30 % de consommation en moins par rapport aux autres modèles du marché.
- Facilité de déplacement : roues pivotantes et poignées ergonomiques.
- Entretien simplifié : Matériaux faciles à nettoyer et intérieur sans recoins difficiles d’accès.
Recommandations d’utilisation et d’entretien
✔ Utilisation
1️⃣ Branchez le chariot et réglez les températures des modules chaud et froid avant chargement.
2️⃣ Chargez les bacs GN en veillant à bien répartir les plats pour optimiser la conservation thermique.
3️⃣ Vérifiez la fermeture des portes et verrouillez les roues avant déplacement.
4️⃣ Utilisez l’écran tactile pour surveiller et ajuster la température en fonction des besoins.
✔ Entretien
✅ Nettoyez l’extérieur et l’intérieur avec un chiffon humide et un détergent doux après chaque utilisation.
✅ Désinfectez régulièrement l’intérieur pour éviter l’accumulation de résidus alimentaires.
✅ Vérifiez les roues, poignées et fermetures pour assurer un fonctionnement optimal.
✔ Grand Chariot Pro Cart Ultra Cambro chaud/froid - 2 portes
✔ Transport simultané d’aliments chauds et froids
✔ Isolation thermique performante (jusqu’à 4h sans alimentation)
✔ Écran tactile et réglages précis pour une gestion simplifiée
✔ Facilité de transport avec 4 roues pivotantes dont 2 avec frein
✔ Construction robuste en polypropylène avec isolation en polyuréthane sans CFC
✔ Économies d’énergie de 30 %
