Cellule de refroidissement 14 x GN1/1 ou 600x400 HACCP, sur roulettes, 2000 W, 220 V - MONO

Cellule de refroidissement / congélateur rapide BLCA14X1

La cellule de refroidissement rapide BLCA14X1 est conçue pour répondre aux besoins exigeants des cuisines professionnelles en matière de sécurité alimentaire et de conservation. Grâce à son système de refroidissement rapide, elle permet d’abaisser la température des plats chauds de +70 °C à +3 °C en seulement 90 minutes et de congeler jusqu’à -18 °C en 240 minutes. Son écran tactile intuitif facilite le choix entre les programmes prédéfinis ou personnalisés, et son port USB permet de charger, copier et exporter les données HACCP. Compatible avec les bacs GN1/1 et Euronorm, elle offre une grande flexibilité. Avec sa structure en inox SS304 et sa porte réversible à fermeture automatique, elle combine robustesse, hygiène et praticité.

Avantages professionnels

• Refroidissement rapide : +70 °C à +3 °C en 90 minutes (55 kg).
• Congélation rapide : +70 °C à -18 °C en 240 minutes (38 kg).
• Commande intuitive via écran tactile.
• Données HACCP exportables via port USB.
• Programmes prédéfinis et possibilité d’enregistrer ses propres cycles.
• Structure en inox SS304 robuste et hygiénique.
• Porte réversible à fermeture automatique.
• Pieds ajustables pour une installation pratique.
• Compatible GN1/1 et Euronorm (bacs non fournis).

Caractéristiques du produit

• Capacité refroidissement positif : 55 kg
• Capacité congélation : 38 kg
• Capacité bacs GN : 14 pièces
• Plage de température : -30 à +70 °C
• Classe climatique : 5
• Poids brut / net : 266 / 210 kg
• Volume brut / net : 494 / 264 L
• Nombre de portes : 1 porte pleine à charnières, fermeture automatique
• Porte réversible : Oui
• Pieds : 4 pieds ajustables
• Finition extérieure : inox SS304
• Finition intérieure : inox SS304
• Éclairage intérieur : non
• Serrure : non
• Type de régulation : écran tactile programmable
• Type de réfrigération : refroidissement rapide
• Type de dégivrage : automatique au gaz chaud
• Fluide frigorigène : R290 (150 g)
• Puissance consommée : 2000 W
• Tension / Fréquence : 380-400 V / 50 Hz
• Niveau sonore : 60 dB(A)
• Dimensions intérieures (LxPxH) : 660 x 640 x 1170 mm
• Dimensions extérieures (LxPxH) : 800 x 815 x 2110 mm
• Dimensions emballées (LxPxH) : 830 x 845 x 2125 mm

Ce modèle est destiné aux cuisines professionnelles, restaurants, hôtels et établissements de restauration collective recherchant une cellule de refroidissement rapide fiable et performante pour garantir la sécurité alimentaire et optimiser l’organisation du travail.