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Cellule de refroidissement 5 x GN 1/1, sur roulettes, 800 W, 220 V - MONO – product_manufacturer | product_category_name
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Cellule de refroidissement 5 x GN 1/1, sur roulettes, 800 W, 220 V - MONO

BLC5
En rupture de stock

La cellule BLC5 refroidit rapidement de +70 °C à +3 °C en 90 min et congèle à -18 °C en 240 min. En inox SS304, elle dispose d’un thermostat programmable, d’un capteur central, de 4 programmes prédéfinis et d’une porte réversible automatique. Compacte et performante, elle est idéale pour les cuisines professionnelles.

2 512,50 € HT
3 750,00 € HT
(3 015,00 € TTC)

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Fiche technique

Energie
Electrique
Alimentation
Électrique 220V / Monophasé
Puissance (Watts)
800
Classe climatique
4 (jusqu'à 30°C)
Largeur (mm) ↔
800
Profondeur (mm)
815
Hauteur (mm) ↕
1005
Poids (Kg)
120
Capacité (L)
100
Propriétés
Avec poignée(s)
Porte(s) battante(s)
Porte(s) pleine(s)
Sur roulettes
Niveau sonore
49 db(A)
Pieds
4 pieds ajustables
Plage de température
-18 à +70 / +3 à +70 °C
Porte réversible
Oui
Finition extérieure
SS304
Finition intérieure
SS304
Type de régulation
Programmable
Type de réfrigération
Refroidissement rapide
Type de dégivrage
Automatique
Fluide frigorigène
R290
Charge de gaz
130g
Thermomètre
Oui
Consommation d'énergie
0.11kWh/kgkWh/kg
Dimensions emballées (LxPxH)
900 x 920 x 1200 mm
Capacité bacs GN
5pces
Nombre et type de porte
1 porte pleine à charnières à fermeture automatique
Documents
picture_as_pdf Mode d'emploi BLC5.pdf (ModedemploiBLC5_fr - 6.83MB)
picture_as_pdf Fiche technique BLC5.pdf (FichetechniqueBLC5_fr - 504.32KB)

Description

Cellule de refroidissement / congélateur rapide GN1/1 BLC5

La cellule BLC5 est un réfrigérateur / congélateur rapide conçu pour refroidir ou congeler efficacement les aliments chauds afin de garantir leur sécurité alimentaire. Elle permet de descendre de +70 °C à +3 °C en 90 minutes ou de +70 °C à -18 °C en 240 minutes. Compacte et robuste, elle est fabriquée en inox SS304 intérieur et extérieur. Équipée d’un thermostat programmable, de 4 programmes prédéfinis et d’un capteur central inclus, elle assure un contrôle précis et une utilisation intuitive. Les guides GN1/1 et Euronorm intégrés facilitent l’organisation des préparations.

Avantages professionnels

  • Refroidissement rapide : +70 °C à +3 °C en 90 minutes.
  • Congélation rapide : +70 °C à -18 °C en 240 minutes.
  • Construction robuste en inox SS304.
  • Thermostat programmable avec capteur central inclus.
  • 4 programmes prédéfinis pour simplifier l’usage.
  • Guides pour bacs GN1/1 et Euronorm.
  • Porte pleine réversible à fermeture automatique.
  • Pieds ajustables pour une installation stable.

Caractéristiques du produit

  • Capacité froid positif : 18 kg
  • Capacité congélation : 14 kg
  • Capacité bacs GN : 5 GN1/1
  • Plage de température : -18 à +70 °C / +3 à +70 °C
  • Classe climatique : 4
  • Poids brut / net : 125 / 120 kg
  • Volume brut / net : 111 / 100 L
  • Porte : 1 porte pleine à charnières, fermeture automatique, réversible
  • Pieds : 4 pieds ajustables (roulettes en option)
  • Finition extérieure : inox SS304
  • Finition intérieure : inox SS304
  • Régulation : programmable
  • Réfrigération : refroidissement rapide ventilé
  • Dégivrage : automatique, gaz chaud
  • Fluide frigorigène : R290 (130 g)
  • Thermomètre : oui
  • Puissance consommée : 800 W
  • Tension / Fréquence : 220-240 V / 50 Hz
  • Niveau sonore : 49 dB(A)
  • Dimensions intérieures (LxPxH) : 660 x 420 x 400 mm
  • Dimensions extérieures (LxPxH) : 800 x 815 x 1005 mm
  • Dimensions emballées (LxPxH) : 900 x 920 x 1200 mm

Cette cellule est destinée aux restaurants, traiteurs, hôtels et collectivités qui doivent garantir la sécurité alimentaire en refroidissant ou congelant rapidement leurs préparations chaudes, tout en optimisant l’organisation en cuisine.

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