Batteur-mélangeur planétaire 7,5 kg / 20LAS
Le batteur-mélangeur planétaire 7,5 kg / 20LAS est conçu pour les professionnels de la boulangerie, pâtisserie et restauration recherchant performance, fiabilité et polyvalence. Grâce à son bol de 20 litres en acier inoxydable et à son système d’entraînement par réducteur, il permet de préparer jusqu’à 7,5 kg de pâte avec une homogénéité parfaite. Ses 3 vitesses réglables offrent un contrôle précis pour toutes les préparations : pâtes, crèmes, mousses ou chantilly. Le relève-bol facilite la manipulation tandis que la grille de protection assure un usage sécurisé. Robuste et stable, sa structure en fonte et acier laqué garantit une longue durée de vie même en usage intensif.
Avantages professionnels
- Haute capacité de production : jusqu’à 7,5 kg de pâte par cycle.
- Polyvalence totale : idéal pour mélanger, pétrir, battre ou fouetter.
- Fiabilité industrielle : moteur puissant et transmission par réducteur.
- Sécurité optimale : grille de protection, interrupteur de sécurité et protection contre la surcharge.
- Nettoyage facile : bol et accessoires en acier inoxydable amovibles.
- Utilisation ergonomique : relève-bol pratique et commande intuitive par levier et bouton.
Caractéristiques du produit
- Puissance : 1,1 kW
- Alimentation : 230 V / 50-60 Hz
- Capacité du bol : 20 litres
- Quantité de pâte maximale : 7,5 kg
- Réglage de la vitesse : 3 niveaux
- Type d’entraînement : Réducteur
- Couleur : Blanc
- Matériaux : Fonte, acier et laquage protecteur
- Bol mélangeur amovible : Oui
- Grille de protection : Oui
- Protection contre la surcharge : Oui
- Protection du moteur : Oui
- Interrupteur de sécurité : Oui
- Interrupteur marche/arrêt : Oui
- Affichage numérique : Non
- Minuterie : Non
- Protection contre les projections : Non
- Commande : Levier et bouton
- Dimensions : L 496 x P 530 x H 800 mm
- Poids : 80,2 kg
Dotation :
- 1 batteur plat en acier inoxydable
- 1 crochet pétrisseur en acier inoxydable
- 1 fouet en aluminium et acier inoxydable
- 1 grille de protection en acier inoxydable
Ce batteur-mélangeur s’adresse aux boulangeries, pâtisseries, traiteurs, restaurants, hôtels et collectivités recherchant un appareil performant, fiable et polyvalent pour un usage quotidien intensif.
