Bain-marie inox électrique 1 x GN 1/1 (P)150 mm, 1000 W, 220 V - MONO

Caractéristiques principales

• Format GN 1/1 : Cuve adaptée aux récipients jusqu'à 150 mm de profondeur, idéale pour une variété de plats.
• Température ajustable : Plage réglable de 30°C à 90°C pour maintenir vos aliments au chaud sans les dessécher ni les brûler.
• Robinet de vidange intégré : Facilite l’évacuation de l’eau pour un nettoyage rapide et hygiénique.
• Polyvalence d'installation : Utilisable comme appareil de table ou combiné avec les 4 pieds inclus.
• Construction durable : Fabriqué en acier inoxydable CNS 18/10 avec finition polie Scotch-Brite pour une hygiène optimale et une longue durée de vie.

Spécificités techniques

• Dimensions extérieures : 400(L) x 700(P) x 295(H) mm.
• Dimensions cuve : 315(L) x 515(P) x 168(H) mm.
• Poids : 32 kg.
• Puissance : 1 kW, pour un chauffage rapide et économique.
• Alimentation : 230 V, compatible avec les installations standards.
• Capacité GN : Format 1/1 GN, profondeur maximale 150 mm.
• Matériau : Acier inoxydable CNS 18/10.
• Non inclus : Câble de raccordement, récipients GN, barres intermédiaires.

Avantages pour les professionnels

• Efficacité énergétique : Consomme peu d'énergie tout en maintenant une température constante et uniforme.
• Facilité d'entretien : Robinet de vidange et matériaux inoxydables pour un nettoyage rapide et efficace.
• Adaptabilité : Convient aussi bien à une installation fixe qu'à une utilisation mobile sur table.
• Durabilité et hygiène : Conception en acier inoxydable résistant à la corrosion et adapté aux exigences des cuisines professionnelles.

Conditions d’utilisation

• Utilisation intérieure uniquement : Idéal pour les restaurants, traiteurs, buffets et services traînants.
• Entretien recommandé : Nettoyer régulièrement la cuve et vidanger après chaque utilisation pour prolonger la durée de vie de l'appareil.