Le Bain Marie 650, L400, 1/1GN est un bain-marie électrique professionnel de table conçu pour maintenir les préparations au chaud dans les cuisines CHR, restaurants, hôtels, traiteurs et collectivités. Issu de la série 650, il offre une solution compacte, performante et facile à intégrer dans une ligne de cuisson modulaire.
Compatible avec un récipient 1/1 GN jusqu’à 150 mm de profondeur, ce bain-marie professionnel permet de conserver sauces, accompagnements, garnitures ou plats préparés à température de service. Sa plage de température de 30 °C à 90 °C offre une grande souplesse d’utilisation selon les besoins du service.
Sa construction en CNS 18/10 garantit robustesse, hygiène et facilité de nettoyage. Le robinet de sortie d’eau facilite la vidange après utilisation, tandis que son format compact de 400 mm de largeur permet de l’installer facilement sur un plan de travail ou un soubassement adapté.
Avantages professionnels
- Format de table compact, idéal pour optimiser l’espace en cuisine professionnelle.
- Compatible avec un récipient 1/1 GN jusqu’à 150 mm de profondeur.
- Plage de température de 30 °C à 90 °C pour maintenir les préparations à température de service.
- Robinet de sortie d’eau pour une vidange simple et rapide.
- Appareil de la série 650, conçu pour être combiné dans une ligne de cuisson modulaire.
- Construction en CNS 18/10 robuste, hygiénique et facile à entretenir.
- Puissance de 1 kW adaptée au maintien au chaud quotidien.
Caractéristiques du produit
- Type de produit : bain-marie électrique professionnel
- Modèle : 650, L400, 1/1GN
- Série : 650
- Type : appareil de table
- Mode de fonctionnement : électrique
- Nombre de cuves : 1
- Format de la cuve : 1 x 1/1 GN
- Profondeur maximale du récipient GN : 150 mm
- Plage de température : de 30 °C à 90 °C
- Robinet de sortie d’eau : oui
- Robinet d’arrivée d’eau : non
- Raccord d’eau : non
- Degré de protection : IPX4
- Raccord d’appareil : 1 NAC
- Puissance : 1 kW
- Alimentation : 220 V
- Fréquence : 50/60 Hz
- Matériau : CNS 18/10
- Dimensions : L 400 x P 650 x H 295 mm
- Poids : 15 kg
- Conditionnement : à l’unité
Ce bain-marie électrique professionnel s’adresse aux restaurants, hôtels, traiteurs, collectivités, buffets, cantines et cuisines CHR recherchant une solution compacte, fiable et modulaire pour maintenir sauces, garnitures, plats cuisinés et accompagnements à température de service.
