Wok fond plat en acier doux 330 mm
Le wok fond plat 330 mm en acier doux est conçu pour offrir une cuisson authentique, rapide et homogène, idéale pour les plats de style asiatique. Grâce à sa structure en acier doux, il conduit la chaleur de manière efficace et uniforme, permettant d’atteindre rapidement une température optimale sur toute la surface. Son fond plat offre un espace de cuisson plus large, parfaitement adapté aux préparations en grande quantité, que ce soit en restaurant ou en vente à emporter.
Son apparence rustique apporte une touche visuelle agréable, idéale pour la cuisson en salle. La poignée en bois, qui reste froide, renforce le confort et la sécurité lors de la manipulation. Un culottage est indispensable avant la première utilisation afin d’optimiser les performances du wok et prolonger sa durée de vie. Lavage à la main uniquement.
Avantages professionnels
- Diffusion de chaleur uniforme grâce à l’acier doux.
- Fond plat offrant plus d’espace pour les ingrédients.
- Poignée en bois isolante pour une manipulation sécurisée.
- Aspect rustique idéal pour une cuisson visible en salle.
- Parfait pour des préparations en grandes quantités.
Caractéristiques du produit
- Diamètre : 330 mm.
- Matériau : acier doux.
- Poids : 1,15 kg.
- Poignée en bois isolante.
- Lavage à la main uniquement.
- Culottage nécessaire avant utilisation.
Idéal pour restaurants asiatiques, cuisines ouvertes, traiteurs et établissements recherchant un wok robuste, performant et esthétique pour de grandes quantités de préparations.
