Wok conique fond plat en acier doux 356 mm
Le wok conique fond plat 356 mm en acier doux est conçu pour offrir une cuisson rapide, homogène et authentique, idéale pour les plats asiatiques. Sa structure en acier doux assure une excellente conduction thermique, garantissant une montée en chaleur rapide et une répartition uniforme pour des résultats parfaitement maîtrisés. Grâce à son fond plat, il offre un espace généreux pour les ingrédients, idéal pour les restaurants et les établissements réalisant des sautés en grande quantité.
Son esthétique rustique le rend parfaitement adapté à la cuisson en salle, apportant une touche traditionnelle visuellement appréciée. La poignée en bois, toujours froide, assure confort et sécurité lors de la manipulation. Pour optimiser ses performances et sa longévité, un culottage est indispensable avant la première utilisation. Lavage à la main uniquement.
Avantages professionnels
- Excellente conduction et répartition uniforme de la chaleur.
- Fond plat offrant une large surface pour les préparations.
- Poignée en bois isolante pour une utilisation sécurisée.
- Apparence rustique adaptée à la cuisson en salle.
- Idéal pour les cuissons rapides et les grandes quantités.
Caractéristiques du produit
- Diamètre : 356 mm.
- Matériau : acier doux.
- Poids : 1,33 kg.
- Poignée en bois isolante.
- Lavage à la main uniquement.
- Culottage nécessaire avant utilisation.
Idéal pour restaurants asiatiques, cuisines ouvertes, traiteurs et établissements recherchant un wok robuste, esthétique et performant pour des sautés et préparations volumineuses.
