Table inox réfrigérée tropicalisée positive 476 Litres 2 portes, 4 tiroirs, 220 V - MONO

Avantages

• Organisation ultra-efficace - 4 tiroirs GN + 2 portes pour séparer les familles de produits
• Gain de temps en service - accès direct aux ingrédients sans ouvrir toute la zone froide
• Température régulière - conception ventilée pour un froid homogène
• Pilotage simple - commande et affichage numériques
• Hygiène et robustesse - inox durable, nettoyage rapide
• Mobilité - roulettes pour faciliter installation et entretien
• Efficacité énergétique - classe B, consommation maîtrisée (2,1 kWh/jour)

La Polar Série U 4 tiroirs et 2 portes répond aux besoins des cuisines professionnelles qui veulent un meuble froid polyvalent et très pratique en production. Avec une capacité nette de 284 L, elle associe le meilleur des deux mondes:
des tiroirs (parfaits pour la mise en place à rotation rapide et l’accès immédiat) et des portes (idéales pour le stockage en volume ou les bacs/boîtes plus hauts).

La conception ventilée favorise un flux d’air régulier et contribue à maintenir une température stable entre -2 °C et 8 °C, y compris lors des phases de service où les ouvertures sont fréquentes. La table est conçue pour fonctionner dans des environnements professionnels exigeants:

• utilisation annoncée jusqu’à 40 °C ambiant (classe climatique 5)

• et performances décrites comme efficaces en conditions chaudes (jusqu’à 43 °C mentionnés dans le descriptif)

Le panneau de commande numérique permet un réglage précis de la température. Le plan de travail inox sert de surface de préparation ou de support d’équipements (petits appareils), tout en restant adapté aux contraintes d’hygiène. Enfin, les roulettes intégrées simplifient le repositionnement et le nettoyage autour de l’appareil.

Caractéristiques principales

• Type - table réfrigérée positive professionnelle
• Série - Polar Série U
• Configuration - 4 tiroirs + 2 portes
• Refroidissement - ventilé
• Plage de température - -2 °C à 8 °C
• Commande - numérique
• Construction - acier inoxydable
• Mobilité - roulettes intégrées
• Étagères - 2 étagères (dans la partie portes)
• Compatibilité - tiroirs compatibles GN

Données techniques

• Puissance - 300 W
• Capacité totale (annoncée) - 616 L
• Capacité nette - 284 L
• Dimensions - 860(H) x 2230(L) x 700(P) mm
• Réfrigérant - R600a / 95 g
• Alimentation - 220-240 V
• Poids - 173 kg
• Prise - Oui
• Classe énergétique - B
• Indice d’efficacité énergétique - 30,50
• Consommation énergétique - 2,1 kWh/jour (≈ 767 kWh/an)
• Classe climatique - 5
• Température ambiante d’utilisation (type d’usage) - jusqu’à 40 °C

Pour qui

• Restaurants, brasseries, hôtels, traiteurs, dark kitchens
• Postes de préparation (garde-manger, sandwich, pâtisserie, froid)
• Cuisines qui veulent accès rapide + stockage organisé sous plan de travail

Recommandations d’utilisation

• Répartir les produits: tiroirs pour la mise en place et produits à forte rotation, portes pour le stockage plus volumineux.
• Éviter de surcharger les tiroirs: laisser l’air circuler pour garder un froid homogène.
• Nettoyer régulièrement joints et zones d’aération pour conserver l’efficacité.
• En environnement très chaud, limiter les ouvertures prolongées et vérifier le bon dégagement de ventilation.

FAQ

Les tiroirs sont-ils compatibles GN ?
Oui, le modèle est présenté avec tiroirs compatibles GN, idéal pour passer du froid à la préparation rapidement.

Quelle température peut-elle maintenir ?
La plage de fonctionnement est -2 °C à 8 °C, adaptée au stockage positif des denrées.

Quelle différence entre capacité totale et capacité nette ?
La capacité nette (284 L) correspond au volume réellement utilisable. La capacité totale (616 L) est une valeur globale annoncée.

Est-elle adaptée aux cuisines chaudes ?
Elle est donnée pour une utilisation jusqu’à 40 °C ambiant (classe climatique 5) et le descriptif mentionne des performances stables même en conditions élevées.

Peut-on l’installer facilement ?
Oui: prise incluse, roulettes intégrées, format table standard.