Desserte pâtissière 635 litres réfrigérée, 3 portes pleines 600 x 400 mm + plan en granit
PA3100TNPZ
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Desserte en acier inoxydable avec 3 portes pleines + un plan de travail en granit. Sans dosseret. Portes avec système de fermeture automatique. Dégivrage automatique. Réfrigérant : R600A. Réfrigération ventilée -2°C/+8°C à 40°C groupe logé extractible sur glissières.
Ce tour réfrigéré professionnel est conçu pour les préparations pâtissières et le stockage des matières premières telles que les pâtes, crèmes ou lait. Son plan de travail en granit offre une surface idéale pour travailler la pâte sans qu’elle ne colle. Cette desserte combine fiabilité, performance et respect de l’environnement grâce à son gaz réfrigérant écoresponsable. Avec ses trois portes et ses grilles 600x400 mm, elle constitue un outil indispensable pour les cuisines professionnelles.
Plan de travail : Dessus en granit, central (sans dosseret)
Réfrigération : Ventilée, plage de température de -2°C à +8°C
Portes : 3 battantes avec poignée intégrée
Dimensions totales : 2020(L) x 800(P) x 850(H) mm
Isolation : 50 mm (mousse de polyuréthane)
Dotation : 1 niveau de glissières et 1 grille 600x400 mm par porte (9 niveaux max., pas de 45 mm)
Groupe : Logé à droite
Thermostat : Électronique Dixell
Dégivrage : Automatique
Réfrigérant : Gaz R600a écologique
Poids : 250 kg
Tension : 230V MONO
Puissance : 0.39 kW
Avantages
Capacité et organisation : Compatible avec des grilles 600x400 mm, parfait pour une organisation optimisée des préparations et des matières premières.
Plan de travail granit : Surface froide et résistante, idéale pour les travaux de pâtisserie.
Hygiène et facilité d'entretien : Construction en inox facile à nettoyer et évaporateur traité anticorrosion.
Performance : Réfrigération ventilée garantissant une température constante et uniforme.
Fiabilité : Portes avec système de fermeture automatique et joints amovibles.
Écologique : Fonctionne avec un gaz réfrigérant R600a respectueux de l’environnement.
Cette desserte réfrigérée est un choix polyvalent et performant, idéale pour les professionnels de la pâtisserie et de la restauration souhaitant un équipement fiable pour leurs préparations et leur stockage.
