Desserte pâtissière 515 litres réfrigérée, 3 portes 600 x 400 mm, sur roulettes
PA3100TN
En stock
4 roulettes dont 2 à freins Ø 100 mm. Réfrigération ventilée -2°C/+8°C à 40°C. Groupe logé extractible sur glissières. Évaporateur traité anti-corrosion. 1 niveau de glissières (pas de 45 mm, 9 niveaux max.) et 1 grille 60 X 40 cm par porte. Portes avec système de fermeture automatique.
Porte(s) battante(s)
Porte(s) pleine(s)
Sur roulettes
Taille des grilles
600 x 400 mm
Description
Ce tour professionnel à froid positif est un équipement indispensable pour les cuisines professionnelles. Il combine un plan de travail en inox robuste et hygiénique pour la préparation culinaire, et un espace de stockage réfrigéré pour conserver vos matières premières et plats préparés. Conçu pour répondre aux besoins des professionnels de la pâtisserie, il permet de stocker des ingrédients tels que les pâtes, crèmes et produits laitiers tout en respectant l’environnement grâce à son gaz réfrigérant écoresponsable.
Caractéristiques Techniques
Construction : Inox intérieur et extérieur
Réfrigération : Ventilée, plage de température de -2°C à +8°C
Portes : 3 portes battantes avec poignée intégrée, fermeture automatique
Capacité intérieure : Compatible 600x400 mm avec une grille fournie par porte (9 niveaux max. par porte avec un pas de 45 mm)
Dimensions totales : 2020(L) x 800(P) x 850(H) mm
Isolation : 50 mm (mousse de polyuréthane)
Plan de travail : Dessus inox central, sans dosseret
Groupe : Logé à droite
Mobilité : Sur pieds robustes et ajustables
Poids : 152 kg
Tension : 230V MONO
Puissance : 0.39 kW
Gaz réfrigérant : R600a
Avantages
Polyvalence : Permet la préparation culinaire et le stockage réfrigéré dans un même équipement.
Conception écologique : Utilise un gaz réfrigérant respectueux de l'environnement.
Praticité : Équipé d’un plan de travail en inox et de portes battantes faciles à ouvrir grâce à leurs poignées intégrées.
Efficacité énergétique : Fermeture automatique des portes et dégivrage automatique.
Durabilité : Construction en inox résistant et évaporateur anticorrosion traité.
Accessibilité : Grilles fournies compatibles avec les dimensions standards 600x400 mm.
Ce matériel est conçu pour une utilisation intensive dans des environnements professionnels exigeants, tout en garantissant une conservation optimale de vos produits et ingrédients.
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