Table réfrigérée adossée inox 2 portes GN 1/1 314 L avec dosseret -2/+8 °C – L2G
Cette table réfrigérée professionnelle L2G de 314 litres est conçue pour associer une surface de travail en inox à un espace de stockage frigorifique directement accessible. Avec ses 2 portes au format GN 1/1 et sa profondeur de 700 mm, elle offre une solution compacte et fonctionnelle pour organiser les denrées au plus près du poste de préparation.
Sa construction en inox intérieur et extérieur répond aux contraintes d’une utilisation professionnelle intensive. Le dessus inox est équipé d’un dosseret fermé de 100 × 20 mm, particulièrement pratique pour une installation contre un mur. Chaque compartiment dispose d’une grille GN 1/1 et de glissières au pas de 45 mm permettant jusqu’à 9 positions pour adapter l’organisation intérieure.
La table fonctionne avec une réfrigération ventilée de -2 °C à +8 °C, un dégivrage automatique et une régulation électronique DIXELL. Son groupe frigorifique logé est extractible sur glissières pour faciliter les opérations de maintenance. L’évaporateur bénéficie d’un traitement anticorrosion et le circuit frigorifique utilise le R600a. Cette référence présente une classe climatique 5 et une classe énergétique C.
Avantages professionnels
- Capacité réfrigérée de 314 litres
- 2 portes au format GN 1/1
- Température de fonctionnement de -2 °C à +8 °C
- Réfrigération ventilée
- Dégivrage automatique
- Classe climatique 5
- Classe énergétique C
- Construction inox intérieur et extérieur
- Dessus inox avec dosseret fermé 100 × 20 mm
- 1 grille GN 1/1 par porte, soit 2 grilles
- Glissières au pas de 45 mm
- Jusqu’à 9 positions pour l’aménagement intérieur
- Portes avec système de fermeture automatique
- Groupe frigorifique logé
- Groupe frigorifique extractible sur glissières
- Évaporateur traité anticorrosion
- Thermostat électronique DIXELL
- Isolation en mousse de polyuréthane de 50 mm
- Fluide frigorigène R600a
- Charge de fluide frigorigène de 95 g
- Montage sur roulettes Ø 100 mm
- Puissance électrique de 280 W
Caractéristiques du produit
- Type : Table réfrigérée adossée professionnelle
- Capacité : 314 L
- Température de fonctionnement : -2 °C à +8 °C
- Type de refroidissement : ventilé
- Dégivrage : automatique
- Classe climatique : 5
- Classe énergétique : C
- Nombre de portes : 2
- Type de portes : battantes pleines
- Fermeture des portes : automatique
- Format intérieur : GN 1/1
- Dimensions GN 1/1 (L × P) : 530 × 325 mm
- Format des grilles : GN 1/1
- Nombre de grilles : 2, soit 1 par porte
- Dotation intérieure : 1 niveau de glissières et 1 grille par porte
- Pas des glissières : 45 mm
- Nombre maximal de positions : 9
- Dessus : inox
- Dosseret : fermé
- Dimensions du dosseret (H × P) : 100 × 20 mm
- Matériau intérieur : inox
- Matériau extérieur : inox
- Isolation : mousse de polyuréthane
- Épaisseur d’isolation : 50 mm
- Évaporateur : traité anticorrosion
- Régulation : thermostat électronique DIXELL
- Groupe frigorifique : logé
- Groupe frigorifique extractible : oui, sur glissières
- Fluide frigorigène : R600a
- Charge de fluide frigorigène : 95 g
- Mobilité : sur roulettes
- Diamètre des roulettes : Ø 100 mm
- Alimentation : 230 V monophasé
- Puissance : 280 W
- Dimensions (L × P × H) : 1360 × 700 × 850 mm
- Poids net : 103 kg
Cette table réfrigérée est particulièrement adaptée aux restaurants, brasseries, hôtels, traiteurs, snacks, collectivités, cuisines centrales et cuisines professionnelles recherchant une solution compacte combinant surface de préparation et stockage frigorifique. Ses deux compartiments GN 1/1 facilitent l’organisation des denrées directement sous le poste de travail, tandis que son dosseret favorise une implantation pratique contre un mur.
Conseils d'utilisation et d'entretien
- Installer la table sur un sol plan, stable et suffisamment résistant.
- Maintenir les zones de ventilation du groupe frigorifique propres et dégagées.
- Régler la température entre -2 °C et +8 °C selon les produits conservés.
- Répartir les denrées de manière à préserver une circulation correcte de l’air froid ventilé.
- Ne pas introduire de préparations encore chaudes dans l’enceinte.
- Éviter de surcharger les grilles ou d’obstruer les zones de circulation de l’air.
- Nettoyer régulièrement le dessus, le dosseret et les surfaces en inox avec des produits adaptés et non abrasifs.
- Nettoyer régulièrement les grilles et les glissières.
- Contrôler périodiquement l’état des joints et la bonne fermeture automatique des portes.
- Déplacer l’équipement si nécessaire pour nettoyer correctement le sol et les zones arrière.
- Débrancher l’appareil avant toute intervention nécessitant l’accès aux composants électriques ou frigorifiques.
FAQ
Cette table est-elle adaptée aux équipements GN 1/1 ?
Oui. Les deux compartiments sont conçus au format GN 1/1 et disposent chacun d’une grille GN 1/1, facilitant son intégration dans une cuisine professionnelle utilisant le standard gastronorme.
Peut-on adapter la hauteur des grilles selon les produits stockés ?
Oui. Les glissières présentent un pas de 45 mm et permettent jusqu’à 9 positions, offrant davantage de flexibilité pour organiser l’espace intérieur.
Quel est l’intérêt du dosseret sur cette table ?
Le dosseret fermé de 100 × 20 mm est particulièrement pratique lorsque la table est installée contre un mur. Il contribue à protéger la zone arrière contre les projections et facilite l’entretien du poste de travail.
Les portes se referment-elles automatiquement ?
Oui. Les deux portes disposent d’un système de fermeture automatique, particulièrement pratique lors des ouvertures fréquentes pendant le service.
Le dégivrage demande-t-il une intervention manuelle ?
Non. Le dégivrage automatique simplifie l’utilisation quotidienne de la table et limite les interventions manuelles.
Le groupe frigorifique est-il facilement accessible pour la maintenance ?
Oui. Le groupe frigorifique est extractible sur glissières, ce qui facilite son accès lors des opérations d’entretien et de maintenance.
Peut-on déplacer la table pour faciliter le nettoyage de la cuisine ?
Oui. La table est montée sur des roulettes Ø 100 mm, permettant de la déplacer plus facilement pour accéder au sol et aux zones situées derrière l’équipement.
