Marmite à soupe électrique PRO 10 Litres noire, 400 W, 220 V - MONO

Marmite à soupe électrique noire 10 L 400 W Buffalo

Maintenez soupes, sauces et préparations chaudes à une température de service adaptée avec cette marmite à soupe électrique Buffalo de 10 litres. Conçue pour le maintien au chaud en restauration professionnelle, elle utilise un chauffage indirect par bain-marie afin de diffuser la chaleur progressivement et de limiter les risques de brûler ou de dessécher les préparations.

Sa généreuse capacité de 10 litres convient aux services nécessitant un volume important, qu’il s’agisse de soupes, potages, sauces, chili con carne, haricots ou autres plats préalablement cuits. La température est réglable de 35 à 95 °C grâce à une commande située à l’avant.

Avec sa finition noire et son format compact, cette marmite peut être installée sur un buffet, un comptoir de service ou utilisée lors de prestations de restauration mobile. Elle est exclusivement destinée au maintien au chaud : elle ne permet pas de cuire les aliments.

Avantages professionnels

• Grande capacité de 10 litres.
• Maintien au chaud par chaleur humide de type bain-marie.
• Chauffage doux limitant le dessèchement des préparations.
• Température réglable de 35 à 95 °C.
• Commande de température facilement accessible en façade.
• Convient aux soupes, sauces et différents plats chauds préalablement cuits.
• Format portable adapté aux buffets et à la restauration mobile.
• Finition noire sobre pour une présentation professionnelle.
• Pack d’étiquettes inclus pour identifier le contenu.
• Puissance de 400 W adaptée au maintien en température.

Caractéristiques du produit

• Marque : Buffalo
• Type : marmite à soupe électrique / soupière professionnelle
• Fonction : maintien au chaud uniquement
• Capacité : 10 L
• Système de chauffe : bain-marie / chaleur humide
• Plage de température : 35 à 95 °C
• Réglage de la température : oui
• Commande : cadran frontal
• Puissance : 400 W
• Tension : 220-240 V
• Alimentation : 230 V
• Intensité : 2 A
• Dimensions (Ø × H) : 330 × 375 mm
• Finition extérieure : noire
• Pack d’étiquettes : inclus
• Prise électrique : oui
• Poids : 5,1 kg
• Fonction cuisson : non

Cette marmite à soupe Buffalo s’adresse aux restaurants, hôtels, traiteurs, snacks, cafés, buffets, cantines et professionnels de la restauration mobile recherchant une solution simple pour maintenir au chaud des soupes et autres préparations déjà cuites. Sa capacité de 10 litres est particulièrement adaptée aux services réguliers et aux buffets nécessitant de servir plusieurs portions.

Conseils d'utilisation et d'entretien

• Utiliser cette marmite uniquement pour maintenir au chaud des aliments préalablement cuits.
• Ne pas utiliser l’appareil pour cuire ou réchauffer depuis froid des préparations nécessitant une cuisson.
• Utiliser le système de bain-marie conformément aux instructions du fabricant.
• Régler la température en fonction de la préparation et des exigences de maintien en température applicables.
• Surveiller régulièrement le niveau d’eau nécessaire au fonctionnement du bain-marie.
• Ne pas laisser fonctionner l’appareil à sec.
• Débrancher et laisser refroidir complètement l’appareil avant le nettoyage.
• Nettoyer régulièrement le récipient et les surfaces en contact avec les aliments.
• Ne pas immerger la partie électrique dans l’eau.
• Sécher soigneusement l’appareil avant sa prochaine utilisation.

FAQ

Cette marmite permet-elle de cuire une soupe ?
Non. Il s’agit d’un appareil de maintien au chaud uniquement. Les soupes et autres préparations doivent être cuites au préalable.

Comment fonctionne le chauffage par bain-marie ?
La marmite utilise une chaleur humide indirecte pour transmettre progressivement la chaleur au récipient contenant les aliments. Ce principe aide à maintenir les préparations chaudes sans les exposer directement à l’élément chauffant.

Quelle quantité peut-elle contenir ?
Sa capacité maximale est de 10 litres, ce qui la rend adaptée aux buffets et aux services professionnels nécessitant plusieurs portions.

Peut-on régler la température ?
Oui. Le thermostat permet de sélectionner une température comprise entre 35 et 95 °C selon les besoins de maintien au chaud.

Peut-on y maintenir autre chose que de la soupe ?
Oui. Elle peut également être utilisée pour différentes préparations chaudes déjà cuites, telles que des sauces, plats en sauce, chili ou préparations similaires adaptées au maintien au chaud.

Est-elle adaptée à un buffet ?
Oui. Son format compact, sa finition noire et sa capacité de 10 litres en font une solution particulièrement pratique pour les buffets, comptoirs de service et prestations traiteur.