Sauteuse évasée en cuivre 3 couches induction Vogue 200 mm – 2,8 L
La sauteuse évasée en cuivre 3 couches Vogue de 200 mm est conçue pour offrir une cuisson précise et homogène en cuisine professionnelle. Sa construction tri-couche associe un extérieur en cuivre poli brillant, un noyau thermique en aluminium et un intérieur en acier inoxydable brossé. Cette technologie permet une montée en température rapide, une excellente répartition de la chaleur et des résultats de cuisson réguliers, sans points chauds.
Sa forme évasée facilite le mélange des préparations, la réduction des sauces et le dressage des aliments. Compatible avec toutes les sources de chaleur, y compris l'induction, cette sauteuse allie performances professionnelles, élégance et durabilité. Sa poignée rivetée assure une prise en main confortable et sécurisée.
Avantages professionnels
- Construction tri-couche garantissant une diffusion rapide et homogène de la chaleur.
- Noyau thermique en aluminium limitant les points chauds.
- Extérieur en cuivre poli brillant offrant une excellente réactivité thermique.
- Intérieur en acier inoxydable brossé, résistant et facile à entretenir.
- Forme évasée idéale pour les sauces, réductions, sautés et préparations délicates.
- Compatible avec toutes les plaques de cuisson, y compris l'induction.
- Poignée rivetée ergonomique assurant une manipulation confortable.
- Épaisseur de 2,5 mm offrant robustesse et stabilité thermique.
- Design élégant adapté aux cuisines professionnelles exigeantes.
Caractéristiques du produit
- Marque : Vogue
- Capacité : 2,8 L
- Matériaux : Aluminium, acier inoxydable et cuivre
- Construction : Tri-couche
- Épaisseur : 2,5 mm
- Dimensions (Ø x H) : 200 × 93 mm
- Poids : 1,1 kg
- Finition extérieure : Cuivre poli brillant
- Finition intérieure : Acier inoxydable brossé
- Compatibilité : Tous feux, y compris induction
- Poignée : Rivetée
- Compatible lave-vaisselle : Non
- Entretien : Lavage à la main recommandé
Cette sauteuse est destinée aux restaurants, hôtels, brasseries, traiteurs, collectivités, cuisines professionnelles, écoles de cuisine ainsi qu'aux chefs recherchant un ustensile de cuisson haut de gamme offrant une excellente réactivité thermique et une cuisson homogène.
