Salamandre inox 400-1Z 2,2 kW
La salamandre inox 400-1Z 2,2 kW est conçue pour les professionnels de la restauration souhaitant griller, gratiner, toaster ou finaliser certaines préparations de manière simple et efficace. Équipée d’un foyer radiant infrarouge Incoloy et d’une zone chauffante, elle permet une montée en chaleur adaptée aux besoins ponctuels des restaurants, snacks, cafés et petites cuisines professionnelles.
Sa grille réglable en hauteur permet d’ajuster la distance entre les aliments et la source de chaleur afin d’obtenir le résultat souhaité selon les préparations : gratins, tartines, croque-monsieur, plats à gratiner, finitions de cuisson ou maintien temporaire à température. Le bac collecteur de graisse intégré facilite l’entretien après utilisation.
Prête à être branchée, cette salamandre professionnelle se distingue par sa commande simple par manette, son réglage d’énergie par Simmerstat et ses témoins lumineux de contrôle marche/arrêt et chauffe. Sa structure en CNS 18/10 offre une bonne robustesse pour un usage professionnel quotidien ou occasionnel.
Avantages professionnels
- Foyer radiant infrarouge Incoloy pour griller et gratiner efficacement.
- Puissance de 2,2 kW adaptée aux besoins professionnels.
- Grille réglable en hauteur pour ajuster la cuisson selon les préparations.
- Surface de grille de L 430 x P 305 mm.
- Bac collecteur de graisse pour faciliter l’entretien.
- Réglage d’énergie par Simmerstat.
- Commande simple par manette.
- Témoins lumineux de contrôle marche/arrêt et chauffe.
- Appareil prêt à être branché pour une installation rapide.
- Construction en CNS 18/10 robuste et adaptée aux cuisines professionnelles.
Caractéristiques du produit
- Modèle : 400-1Z
- Type de produit : salamandre professionnelle
- Source de chaleur : foyer radiant infrarouge Incoloy
- Nombre de résistances électriques : 1
- Nombre de zones chauffantes : 1
- Zones chauffantes réglables séparément : non
- Résistance électrique réglable en hauteur : non
- Dimensions grille : L 430 x P 305 mm
- Grille réglable en hauteur : oui
- Fonction de maintien au chaud : non
- Fonction de mise en marche automatique : non
- Réglage manuel de la durée : non
- Bac collecteur de graisse : oui
- Réglage de l’énergie : Simmerstat
- Affichage numérique : non
- Raccord d’appareil : prêt à être branché
- Commande : manette
- Témoin lumineux de contrôle : chauffe, marche/arrêt
- Accessoire inclus : 1 grille
- Matériau : CNS 18/10
- Puissance : 2,2 kW
- Alimentation : 220 V - 50 Hz
- Dimensions : L 600 x P 370 x H 365 mm
- Poids : 13,8 kg
- Conditionnement : à l’unité
Cette salamandre professionnelle s’adresse aux restaurants, snacks, cafés, hôtels, brasseries, sandwicheries, collectivités et petites cuisines professionnelles recherchant un appareil simple, robuste et efficace pour gratiner, griller, toaster ou finaliser des plats avant le service.
