Rôtissoire inox à gaz broches horizontales + 1 verticale, 6 poulets par broche, avec support roulant, finition inox, 220 V - GAZ

ITMR31EMA-ROUGE
Uniquement sur commande (3 à 4 semaines)

Rôtissoire inox à gaz broches horizontales + 1 verticale, 6 poulets par broche, avec support roulant, finition émaillée, 220 V - GAZ NATUREL. SOFINOR.

Nombre de broches : (à sélectionner ci-dessous). Prévu pour une cuisson qualitative.

Capacité par broche : 6 poulets de 1,2 Kg. Utilisation en intérieur uniquement.

Allumage électronique & régulation automatique. Finition émaillée.

Prévu pour les restaurants haut de gamme, boucheries & épicerie de luxe.

INCLUS : Support meuble roulant (H)900 mm avec tiroir de débrochage, vitrage, décor demi-rond aspect inox ou laiton (à préciser lors de la commande), broches à griffes et broche verticale 6 crochets + 3 broches à gigot + 3 broches à cailles, 3 S et 1 plateau avec 4 crochets, un moteur par broche & un lèchefrite.

16 020,00 € HT
17 800,00 € HT
(19 224,00 € TTC)
Uniquement sur commande (3 à 4 semaines)

Fiche technique

Energie
Electrique
Gaz
Alimentation
Gaz & électrique 220 V
Composition
Acier inoxydable
Verre
Fabrication
Française
Programme de nettoyage intégré
Non

Description

SÉRIE HAUT DE GAMME.

MODÈLE LARGE SÉDUCTION

IMPORTANT: Livré par défaut en gaz naturel, voir le kit ci-dessous pour une conversion en gaz propane.

POSSIBILITÉS DE RÉGLAGE (A préciser au moment de la commande) :

- Changement de coloris pour la finition émaillée des façades & du bandeau : noir / rouge / bleu.

- Bordure : en laiton doré ou tout inox.

Réglage des broches en profondeur permettant la cuisson de pièces de différentes tailles.

Mise en valeur des produits, cuisson à la ficelle. Éclairage halogène 300 W.

Possibilité de cuire des grosses pièces (cochon-agneau).

Grand visuel et cuisson verticale offrant du spectacle

Finitions soignées. Faible encombrement. Design élégant & matériau fiable.

Matériel : Acier inoxydable

Finition : Émaillée

Alimentation : 220 V - GAZ NATUREL

** ITMR31 ** : 2 broches horizontales + 1 verticale : (L)1465 x (P)745 x (H)1020 mm sans support / Puissance : 15 000 W / Poids : 165 Kg / sans lèchefrite.

** ITMR51 ** : 4 broches horizontales + 1 verticale : (L)1465 x (P)745 x (H)1470 mm sans support / Puissance : 30 000 W / Poids : 260 Kg / 1 lèchefrite.

** ITMR71 ** : 6 broches horizontales + 1 verticale : (L)1465 x (P)745 x (H)1920 mm sans support / Puissance : 45 000 W / Poids : 355 Kg / 2 lèchefrites.

** ITPMLR290T ** : Support roulant avec tiroir de débrochage + bac amovible : (L)1465 x (P)735 x (H)900 mm (INCLUS dans le Prix Total).

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