Rôtissoire gaz inox de marché 8 broches – 40 à 48 poulets, 44 000 W gaz + 540 W élec – ROTISOL (Largeur 1425 mm)
Pensée pour les professionnels exigeants des marchés et de la rôtisserie ambulante, cette rôtissoire gaz à poser ROTISOL offre une capacité maximale de 48 poulets, répartis sur 8 broches motorisées individuellement. Ce modèle spécial marché garantit une cuisson uniforme, une consommation maîtrisée et une excellente visibilité des produits grâce à ses portes vitrées thermiques et son éclairage halogène.
Grâce à sa conception 100 % inox, son intérieur entièrement démontable, ses radiants et paraboles amovibles, et son bac à jus avec vanne de vidange, cette rôtissoire est aussi performante qu’ergonomique. Elle répond parfaitement aux exigences de production, d’hygiène et de sécurité en usage intensif.
Avantages professionnels
- Très grande capacité : 40 à 48 poulets (5 à 6 par broche)
- 8 broches avec moteurs indépendants pour une cuisson homogène et régulière
- Radiants tout inox et paraboles démontables pour un nettoyage rapide
- Double parois démontables : protection contre les graisses et isolation thermique
- Bac à jus amovible avec vanne de vidange : hygiène et entretien simplifiés
- Éclairage halogène protégé par verre vitrocéramique
- Portes vitrées thermiques anti-brûlure & rayonnement
- Haute puissance gaz (44 000 W) pour une cuisson rapide et constante
- Faible consommation électrique (540 W) dédiée aux moteurs et à l’éclairage
Caractéristiques du produit
- Nombre de broches : 8
- Poulets par broche : 5 à 6
- Capacité totale : 40 à 48 poulets
- Matériaux : acier inoxydable & verre
- Dimensions (LxPxH) : 1425 x 540 x 1665 mm
- Dimensions broche cuissanpic : 950 x 36 x 36 mm
- Poids : 225 kg
- Alimentation : gaz + 220 V monophasé
- Puissance gaz : 44 000 W
- Puissance électrique : 540 W
- Inclus : 8 broches cuissanpics anti-coupure CUI1425
- Non inclus : broches supplémentaires, allume-torche, décrocheur, support roulant, toit de protection
Idéale pour les professionnels de la rôtisserie, des marchés ou de la vente à emporter à fort débit, cette rôtissoire combine forte capacité, efficacité énergétique, sécurité et facilité de nettoyage.
