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Rôtissoire gril PRO électrique 8 broches épées pour 32 à 48 poulets, 33 600 W, 400 V -TRI
Le gril professionnel électrique modèle 840 EKO offre une capacité indicative de 32 à 48 poulets (selon la taille des volailles) avec 8 épées et une puissance de 33 600 W. Conçu pour les productions intensives, il garantit une cuisson homogène et rapide grâce à ses résistances électriques et son système d’épée longue. Structure inox AISI 304, commandes frontales, support à roulettes inclus.
Fiche technique
- Alimentation
- Électrique 400V 3N / Triphasé
- Puissance (Watts)
- 33 600
- Carrosserie
- Acier inoxydable
- Composition
-
Acier inoxydable
Verre - Largeur (mm) ↔
- 1100
- Profondeur (mm)
- 450
- Hauteur (mm) ↕
- 1960
- Poids (Kg)
- 151
- Propriétés
-
Avec poignée(s)
Porte(s) battante(s)
Porte(s) vitrée(s)
Sur roulettes
- Fabrication
- Espagne
- Nombre de broches
- 8
- Nombre de niveaux
- 8
- Type de rôtissoire
- à broches
- Documents
Description
Gril professionnel électrique modèle 840 EKO-E – capacité 32 à 48 poulets
Le gril professionnel électrique modèle 840 EKO est une machine haute capacité conçue pour les rôtisseries professionnelles à très fort débit. Avec sa capacité impressionnante de 32 à 48 poulets, il garantit une production élevée tout en assurant une cuisson homogène, rapide et parfaitement dorée. Équipé de résistances puissantes et d’un système d’épée longue réduisant les pertes de chaleur, ce modèle offre une efficacité énergétique optimale. Sa construction en acier inoxydable AISI 304 assure une durabilité maximale et une hygiène irréprochable, tandis que ses commandes frontales ergonomiques rendent son utilisation intuitive. Livré avec un support à roulettes inclus, il est facilement déplaçable pour un positionnement optimal.
⚠️ Livrée sans câble. Installation professionnelle obligatoire pour activation de la garantie constructeur.
Avantages professionnels
• Très grande capacité idéale pour supermarchés, traiteurs et rôtisseries intensives
• Cuisson rapide et homogène grâce aux résistances électriques puissantes
• Système d’épée longue limitant les pertes thermiques
• Structure inox AISI 304 robuste, hygiénique et durable
• Commandes frontales simples et accessibles
• Brochettes fournies pour une mise en service immédiate
• Éclairage intérieur disponible en option pour valoriser la cuisson
• Support à roulettes inclus pour une mobilité optimale
• Installation professionnelle obligatoire pour activer la garantie
Caractéristiques du produit
• Modèle : 840 EKO
• Technologie de chauffe : résistances électriques avec épée longue
• Structure : acier inoxydable AISI 304
• Dimensions (longueur x profondeur x hauteur) : 110 x 45 x 196 cm
• Capacité indicative : 32 à 48 poulets (selon la taille des volailles)
• Nombre d’épées : 8
• Puissance électrique : 33 600 W
• Alimentation : 400 V – triphasé – 50 Hz
• Poids : 151 kg
• Brochettes fournies : 3 centrales et 2 latérales
• Éclairage intérieur : en option
• Support à roulettes : inclus
• Produit livré sans câble
• Installation par un professionnel agréé obligatoire
Ce gril professionnel modèle 840 EKO est destiné aux rôtisseries, traiteurs, boucheries, supermarchés et commerces alimentaires recherchant une rôtissoire électrique très haute capacité, robuste et performante pour une production intensive de volailles.
FAQ
Quelle est la capacité par broche ?
Chaque broche peut accueillir environ 4 à 6 poulets, soit une capacité totale de 32 à 48 poulets.
L’éclairage intérieur est-il inclus ?
Non, l’éclairage intérieur est disponible en option.
Le support est-il inclus ?
Oui, un support à roulettes est fourni, facilitant le déplacement et le positionnement.
L’installation est-elle compliquée ?
Elle doit être réalisée par un professionnel agréé pour garantir la conformité électrique et activer la garantie.
Est-ce que cette rôtissoire peut être utilisée pour d'autres viandes ?
Oui, elle convient également pour rôtir des jambons, rôtis, gigots, avec des accessoires adaptés.
Accessoires :
Réf: 13-050955
En stockRéf: 03-016700
En stockRéf: TROCEO-EKO
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