Poêle en cuivre 3 couches induction Vogue 240 mm – 2,2 L
La poêle en cuivre 3 couches Vogue de 240 mm est conçue pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles en offrant une cuisson précise et homogène. Sa construction tri-couche associe un extérieur en cuivre poli brillant, un noyau thermique en aluminium et un intérieur en acier inoxydable brossé. Cette technologie garantit une montée en température rapide, une excellente répartition de la chaleur et une cuisson uniforme sans points chauds.
Polyvalente, cette poêle est compatible avec toutes les sources de chaleur, y compris l'induction. Sa poignée rivetée assure une prise en main confortable et sécurisée, tandis que sa finition élégante en cuivre apporte une touche haut de gamme à votre batterie de cuisine.
Avantages professionnels
- Construction tri-couche assurant une diffusion rapide et homogène de la chaleur.
- Noyau thermique en aluminium limitant les points chauds.
- Extérieur en cuivre poli brillant offrant une excellente réactivité thermique.
- Intérieur en acier inoxydable brossé, durable et hygiénique.
- Compatible avec toutes les plaques de cuisson, y compris l'induction.
- Épaisseur de 2,5 mm garantissant robustesse et stabilité thermique.
- Poignée rivetée ergonomique pour une manipulation confortable et sécurisée.
- Idéale pour saisir, griller, faire revenir ou dorer les aliments.
- Design professionnel alliant performance et élégance.
Caractéristiques du produit
- Marque : Vogue
- Capacité : 2,2 L
- Matériaux : Aluminium, acier inoxydable et cuivre
- Construction : Tri-couche
- Épaisseur : 2,5 mm
- Dimensions (Ø x H) : 240 × 53 mm
- Poids : 1,1 kg
- Finition extérieure : Cuivre poli brillant
- Finition intérieure : Acier inoxydable brossé
- Compatibilité : Tous feux, y compris induction
- Poignée : Rivetée
- Compatible lave-vaisselle : Non
- Entretien : Lavage à la main recommandé
Cette poêle est destinée aux restaurants, brasseries, hôtels, traiteurs, collectivités, cuisines professionnelles, écoles de cuisine ainsi qu'aux chefs recherchant un ustensile de cuisson haut de gamme offrant une excellente réactivité thermique et une parfaite maîtrise de la cuisson.
