Poêle à paëlla STP460
La poêle à paëlla STP460 est un ustensile professionnel robuste, fabriqué entièrement en acier poli avec une surface structurée assurant une diffusion homogène de la chaleur et une cuisson parfaitement maîtrisée. Avec son diamètre de 460 mm et sa hauteur intérieure de 49 mm, elle offre une capacité généreuse pour préparer de grandes quantités de paëlla, de pommes de terre rissolées, de viandes émincées, de gyros ou de chili con carne. Ses poignées rouges résistantes à la chaleur garantissent une manipulation sûre et confortable. Grâce à sa conception solide et durable, cette poêle est idéale pour un usage intensif en restauration professionnelle.
Avantages professionnels
- Cuisson uniforme : surface structurée en acier poli pour une répartition homogène de la chaleur.
- Grande capacité : diamètre de 460 mm et bord haut de 49 mm, parfaits pour la cuisson de plats volumineux.
- Sécurité optimale : poignées rouges laquées résistantes à la chaleur pour une manipulation sans risque.
- Durabilité : fabrication entièrement en acier poli, résistante aux températures élevées.
- Polyvalence d’utilisation : idéale pour la paëlla, les plats mijotés ou les préparations à la poêle.
- Compatible avec brûleurs professionnels : parfaitement adaptée au brûleur à paëlla 3K500.
Caractéristiques du produit
- Matériau : Acier poli, surface structurée
- Diamètre total : 460 mm
- Diamètre du fond : 405 mm
- Hauteur intérieure : 49 mm
- Poignées : Oui, résistantes à la chaleur, laquées en rouge
- Poignées amovibles : Non
- Dimensions : L 655 x P 465 x H 50 mm
- Poids : 1,9 kg
Produits complémentaires
- Brûleur à paëlla 3K500 : gaz liquéfié, 3 circuits de chauffe réglables séparément, Ø 500 mm, sécurité d’allumage.
- Trépied pour poêle ou brûleur : versions 145 mm et 750 mm, en acier laqué.
- Kit de branchement professionnel : régulateur basse pression, tuyau et protection anti-rupture, pour usage extérieur.
- Maniques 370 : ignifugées, densité 640 g/m², résistance jusqu’à 250 °C, longueur 370 mm.
Cette poêle s’adresse aux restaurants, hôtels, traiteurs, cuisines collectives et food trucks recherchant une poêle performante, robuste et polyvalente pour la cuisson de grandes quantités en toute sécurité.
