Plancha gaz lisse chromée 410 x 700 mm
La plancha gaz lisse chromée 410 x 700 mm est conçue pour les cuisines professionnelles recherchant un équipement compact, puissant et facile à intégrer dans une ligne de cuisson. Fonctionnant au gaz liquéfié, avec injecteurs pour gaz naturel fournis, elle offre une grande souplesse d’installation selon les besoins de l’établissement.
Sa plaque de braisage en acier chromé, lisse et inclinée, dispose d’une surface de cuisson de L 390 x P 510 mm. Cette conception permet de cuire viandes, poissons, légumes, œufs, produits snacking et préparations à la plancha tout en facilitant l’écoulement des graisses vers le bac collecteur.
Avec une puissance de 6,5 kW et une plage de température de 80 °C à 280 °C, cette plancha professionnelle assure une cuisson précise et régulière. La protection contre les projections améliore le confort d’utilisation, tandis que le thermostat de sécurité renforce la fiabilité de l’appareil pendant le service.
Avantages professionnels
Cette plancha gaz professionnelle offre une surface de cuisson chromée de qualité, adaptée aux cuissons rapides et intensives. La plaque lisse permet une cuisson directe, homogène et polyvalente, idéale pour les restaurants, snacks, brasseries, hôtels et établissements CHR.
La surface inclinée simplifie la collecte des graisses, ce qui facilite l’entretien et améliore l’hygiène du poste de cuisson. Le bac collecteur de graisse intégré permet une récupération pratique des résidus de cuisson.
L’allumage Piezo facilite la mise en route de l’appareil, tandis que la protection contre les projections contribue à maintenir un espace de travail plus propre. Le racloir de nettoyage fourni permet d’entretenir rapidement la plaque après utilisation. Sa structure en CNS 18/10 garantit robustesse, durabilité et résistance aux contraintes d’une cuisine professionnelle.
Caractéristiques du produit
- Type de produit : plancha gaz professionnelle
- Type de plaque : lisse, inclinée
- Matériau de la plaque de braisage : acier chromé
- Matériau : CNS 18/10
- Mode de fonctionnement : gaz
- Type de gaz : gaz liquéfié
- Injecteurs fournis : gaz naturel
- Type d’allumage : allumage Piezo
- Puissance : 6,5 kW
- Série : 650
- Type : appareil de table
- Nombre de zones chauffantes : 1
- Plage de température : de 80 °C à 280 °C
- Thermostat de sécurité : oui
- Surface de cuisson : L 390 x P 510 mm
- Bac collecteur de graisse : oui
- Protection contre les projections : oui
- Inclus : 1 racloir de nettoyage
- Dimensions : L 410 x P 700 x H 490 mm
- Poids : 34,8 kg
Cette plancha gaz professionnelle s’adresse aux restaurants, brasseries, snacks, hôtels, food trucks, traiteurs et établissements CHR recherchant un appareil de cuisson compact, puissant et facile à nettoyer. Elle convient particulièrement aux professionnels souhaitant réaliser des cuissons rapides et régulières sur une plaque lisse chromée.
